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殷黎萍

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：常熟理工学院化学与材料工程学院应用化学研究所更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇酸变性
  • 1篇微孔淀粉
  • 1篇反应机理

机构

  • 1篇常熟理工学院

作者

  • 1篇陆雪良
  • 1篇殷黎萍

传媒

  • 1篇常熟理工学院...

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酸变性微孔淀粉的制备工艺研究被引量：5
2005年
微孔淀粉是具有重大应用价值的新型变性淀粉,根据淀粉酸变性的反应机理,采用一次回 归正交试验,研究了硫酸用量、反应温度、反应时间、尿素用量等因素对酸变性微孔淀粉性能的影 响,并用红外光谱对产品的结构进行了表征。以产品对酶变性微孔淀粉样品的流度偏差为指标,得 到了酸法制备微孔淀粉的最优化工艺条件:5％的稀硫酸用量为2mL／g淀粉,反应温度为40℃,反 应时间为4h,尿素用量为0．75g／g淀粉。
陆雪良殷黎萍
关键词：酸变性微孔淀粉反应机理正交试验
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