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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

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  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇养殖
  • 1篇肉牛
  • 1篇肉牛养殖
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  • 1篇肉兔养殖
  • 1篇兔肉
  • 1篇兔肉加工
  • 1篇牛肉

机构

  • 2篇成都大学

作者

  • 2篇唐仁勇
  • 2篇王国泽
  • 2篇杨绍斌
  • 1篇刘达玉
  • 1篇李慧
  • 1篇曾浪
  • 1篇林银银

传媒

  • 2篇肉类工业

年份

  • 1篇2018
  • 1篇2017
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
四川省兔肉产业发展现状浅谈被引量:4
2017年
四川是我国肉兔养殖大省,兔肉蛋白含量高,营养价值丰富,同时兔产业发展可促进农村产业结构完善,而目前兔肉产业方面的相关文献较少。从兔肉产业形势进行概述,结合四川省兔肉消费情况,就目前兔肉加工现状和存在的问题提出了相关观点。
杨绍斌王国泽曾浪冯康琳林银银唐仁勇
关键词:兔肉加工肉品检测肉兔养殖
浅谈四川牛肉产业现状被引量:2
2018年
牛肉以其高蛋白、多矿物质、味道鲜美等特点而备受大众喜爱。从牛肉的营养特点和开发价值着手,综述了目前牛肉的消费情况、四川省肉牛养殖、牛肉加工技术等方面现状,结合在牛肉生产和加工中所存在的问题,提出了相关建议。
王国泽何燕李慧杨晓玉杨绍斌刘达玉唐仁勇
关键词:肉牛养殖
共1页<1>
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