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李丹

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：吉林化工学院环境与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇玉米酒精
  • 1篇土霉素
  • 1篇浓醪
  • 1篇浓醪发酵
  • 1篇青霉
  • 1篇青霉素
  • 1篇链霉素
  • 1篇米酒
  • 1篇酒精
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇吉林化工学院
  • 1篇吉林沱牌农产...

作者

  • 1篇李力群
  • 1篇李志辉
  • 1篇李丹

传媒

  • 1篇吉林化工学院...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
玉米酒精浓醪发酵中复合抗生素抑菌的实验研究被引量：4
2011年
通过正交实验对土霉素﹑链素素和青霉素复合使用方法进行了摇瓶发酵实验研究,其优化配方是链霉素1.4单位/mL,土霉素0.7单位/mL,青霉素0.9单位/mL.该优化配方用于15L自动控制机械搅拌罐浓醪发酵玉米酒精时,成熟醪中的残还原糖0.20%,残总糖2.3%,挥发酸0.20mg/L,总酸6.4 mg/L,酒精度则高达到17.20 V%.
李力群陈英伟李志辉李丹
关键词：土霉素链霉素青霉素酒精浓醪发酵
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