宋学娟
- 作品数：4 被引量：72H指数：3
- 供职机构：河北科技大学化学与制药工程学院更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 葡萄籽原花青素提取动力学研究被引量：22
- 2010年
- 通过分析葡萄籽原花青素提取过程的传质机理,确定以溶质浓度的宏观变化描述微观过程。在质量守恒原理的基础上建立动力学方程,并通过实验对方程进行检验。运用Arrhenius方程求出提取过程中重要的动力学参数,其表观活化能为2.08×104J/mol。结果表明:所建立的方程能够较好的描述葡萄籽原花青素的提取过程,原花青素提取符合扩散传质的动力学规律。
- 赵平宋学娟张月萍张志军
- 关键词：葡萄籽原花青素动力学
- 葡萄籽原花青素含量测定被引量：41
- 2007年
- 酸性条件下,原花青素与香草醛反应生成红色产物,由红色产物的吸光度可确定原花青素的含量。实验首先考察了酸对显色的影响,确定以较低浓度的硫酸作催化剂。在此基础上,进一步考察了其他因素的影响,确立了稳定的比色条件:硫酸30%、香草醛4%、反应温度30℃、反应时间15min,并得出了标准曲线。
- 赵平宋学娟张月萍贾宏海于国强
- 关键词：香草醛葡萄籽原花青素
- 大孔树脂对葡萄籽原花青素的吸附研究被引量：13
- 2007年
- 赵平宋学娟张月萍
- 关键词：葡萄籽原花青素大孔树脂葡萄籽提取物天然抗氧化剂大孔吸附树脂纯化方法
- 酸化香草醛法测定葡萄籽原花青素含量
- ＜正＞原花青素是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称,由不同数量的单体黄烷-3-醇缩合而成,为植物多酚类天然抗氧化剂。这类化合物因在酸性条件下加热生成花青素而被命名为原花青素。近年来,其独特而显著的药理活性倍受关注,许...
- 宋学娟赵平张月萍贾宏海
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