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吴孔红
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
湖北天峡鲟业有限公司
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相关领域:
农业科学
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合作作者
熊洲玉
湖北天峡鲟业有限公司
蓝泽桥
湖北天峡鲟业有限公司
任华
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湖北天峡鲟业...
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任华
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蓝泽桥
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熊洲玉
1篇
吴孔红
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河北渔业
年份
1篇
2012
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如何正确培育及选择生产鱼子酱的亲鱼
被引量:1
2012年
鲟鱼子酱富含人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸(EPA、DHA)、无机盐、维生素A、B和D,以及钙、铜、镁和硒等微量元素,素有"黑色黄金"之称,是国际上经久不衰的名贵高档食品。研究探讨鲟鱼子酱亲鱼养殖环境条件以及亲鱼的选择和鱼籽的鉴别,对于提高鱼子酱的品质意义重大。
任华
蓝泽桥
熊洲玉
吴孔红
关键词:
亲鱼培育
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