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刘洁

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：北京联合大学生物化学工程学院更多>>
发文基金：北京市教育委员会科技发展计划更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇生物碱
  • 1篇总生物碱
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母发酵
  • 1篇酵母菌
  • 1篇酵母菌发酵
  • 1篇浸膏
  • 1篇浸膏得率
  • 1篇发酵
  • 1篇附子
  • 1篇川乌

机构

  • 1篇北京联合大学
  • 1篇北京化工大学

作者

  • 1篇田平芳
  • 1篇葛喜珍
  • 1篇赵有玺
  • 1篇郑来丽
  • 1篇苏建树
  • 1篇李利辉
  • 1篇刘洁

传媒

  • 1篇时珍国医国药

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酵母菌发酵川乌、附子的初步研究被引量：2
2010年
目的探讨酵母菌发酵对川乌、附子(黑顺片)中总生物碱含量的影响。方法采取酵母菌直接发酵和以面粉为基质进行酵母菌扩增,之后再与川乌、附子混合两种发酵方法,水煎提取、测定总生物碱含量和浸膏得率。结果酵母菌直接发酵生物碱含量最高,酵母菌+面粉再与川乌、附子混合发酵后生物碱含量略低,但浸膏得率最高,两种方法发酵均高于传统水提法。结论酵母直接发酵川乌、附子能明显提高总生物碱含量和浸膏得率。
葛喜珍刘洁苏建树郑来丽李利辉赵有玺田平芳
关键词：川乌酵母发酵总生物碱浸膏得率
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