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文献类型

  • 5篇中文专利

主题

  • 2篇香醋
  • 1篇休闲食品
  • 1篇液态发酵
  • 1篇液态发酵法
  • 1篇一机多用
  • 1篇柔和
  • 1篇食品
  • 1篇汤水
  • 1篇天然虾青素
  • 1篇苹果醋
  • 1篇清扫机
  • 1篇清爽
  • 1篇茯苓
  • 1篇腌制
  • 1篇虾青素
  • 1篇米醋
  • 1篇面饼
  • 1篇辣椒
  • 1篇糊状
  • 1篇机械化

机构

  • 5篇江苏恒顺醋业...

作者

  • 5篇姚清
  • 5篇田波
  • 5篇阮思煜
  • 3篇朱婷
  • 2篇孙茜妍

年份

  • 5篇2016
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
一种虾青素醋及其制备方法
本发明公开了一种虾青素醋,其特征在于,其包含如下质量百分比的组分:香醋60‑75%、天然虾青素0.04‑0.2%、胶原蛋白2‑6%、低聚异麦芽糖浆1‑4%、大豆多肽1‑3%和维生素C 0.05‑0.2%。本发明还提出了上...
朱婷阮思煜姚清田波奚宽鹏
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一种苹果醋风味饼干及其制备方法
本发明公开了一种苹果醋风味饼干的制备方法,包括苹果醋粉的制备、面饼的制备、饼干的制备和包装等步骤。本发明加工方法能充分利用苹果醋的营养成分,将高比例苹果醋粉添加于传统休闲食品中,不仅满足现代人对健康养生的追求,且便于食用...
阮思煜朱婷姚清田波奚宽鹏
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一种带辅助出料、清扫功能的翻醅机
本实用新型公开了一种带辅助出料和清扫功能的翻醅机,包括翻醅机本体,还包括推料机构、清扫机构和升降系统,其中,所述推料机构通过升降系统连接于翻醅机本体后方,所述清扫机构设置于所述推料机构的两侧和底部的斜后方。翻醅机正常翻醅...
奚宽鹏阮思煜朱婷姚清田波
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一种茯苓米醋的酿造方法
本发明公开了一种茯苓米醋的制备方法,包括如下步骤:(1)将糯米粉与茯苓粉按3~1:1的比例混合,再按1:3~5的料水比混合得到料液,调节料液pH值预混合拌料均匀,加热蒸煮液化;(2)糖化;(3)酒精发酵;(4)醋酸发酵;...
田波梁潇滢阮思煜姚清孙茜妍
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一种酱红辣椒的加工方法
本发明公开了一种酱红辣椒的加工方法,包括以下步骤:(1)将新鲜红辣椒切成丝得到红辣椒丝,然后用盐腌制,其中盐与红辣椒丝的质量比为1∶4~8;(2)用香醋与酱油以及凉白开混合后,浸泡红辣椒丝的一半以上,压紧20~25天,其...
姚清田波梁潇滢阮思煜孙茜妍
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共1页<1>
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