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郎斌

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：福州大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白酶
  • 2篇胰蛋白酶
  • 2篇下脚料
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化肽
  • 2篇高值化
  • 2篇高值化利用
  • 2篇海蜇
  • 2篇风味
  • 2篇风味蛋白酶
  • 1篇氧化物歧化酶
  • 1篇歧化酶
  • 1篇酶学性质
  • 1篇发酵
  • 1篇分离纯化
  • 1篇超氧化物
  • 1篇超氧化物歧化...
  • 1篇超氧化物歧化...
  • 1篇纯化

机构

  • 3篇福州大学

作者

  • 3篇林娟
  • 3篇郎斌
  • 2篇毕丹丹
  • 2篇郑明星
  • 1篇叶秀云
  • 1篇李仁宽

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2016
  • 1篇2015
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
超氧化物歧化酶的发酵制备及表征
超氧化物歧化酶(SOD)能特异性清除氧自由基，对保护细胞免受氧化损伤具有重要的作用。目前市场上大多数SOD产品主要来源于动物血液、内脏等，由于原材料有限、纯化困难等原因，导致SOD的纯度低、产量少;而天然微生物和植物来源...
吕橄李仁宽叶秀云郎斌林娟
关键词：超氧化物歧化酶(SOD)发酵分离纯化酶学性质
一种利用海蜇加工下脚料制备抗氧化肽的方法
本发明提供了一种利用海蜇加工下脚料制备抗氧化肽的方法，其以海蜇加工下脚料为原料，采用风味蛋白酶和胰蛋白酶建立海蜇抗氧化肽的复合酶法制备工艺，得到活性较高的海蜇抗氧化肽产品，其可有效提高海蜇产品的附加值，实现低值海蜇的高值...
林娟毕丹丹郎斌郑明星
文献传递
一种利用海蜇加工下脚料制备抗氧化肽的方法
本发明提供了一种利用海蜇加工下脚料制备抗氧化肽的方法，其以海蜇加工下脚料为原料，采用风味蛋白酶和胰蛋白酶建立海蜇抗氧化肽的复合酶法制备工艺，得到活性较高的海蜇抗氧化肽产品，其可有效提高海蜇产品的附加值，实现低值海蜇的高值...
林娟毕丹丹郎斌郑明星
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