王飞
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：重庆师范大学历史与社会学院更多>>
- 相关领域：历史地理更多>>
- 民国时期西南地区鸦片泛滥原因考
- 2017年
- 民国时期西南地区罂粟种植规模较大,其主要原因有:西南地区自然条件能够满足罂粟的生长需求;巨大的经济利益驱使百姓扩大罂粟种植面积;地方军阀的纵容和支持造成了鸦片贸易的泛滥;另外,罂粟的药用功能也是罂粟长期以来难以完全禁绝的原因之一。罂粟种植挤压了粮食和经济作物种植面积,导致了粮食危机的形成和饥荒的产生。
- 王飞
- 关键词：民国时期罂粟
- 青菜头的大产业:民国时期重庆地区榨菜的产与销被引量：1
- 2017年
- 梳理重庆地区榨菜业由弱小到壮大的历史,可以看出,生产技术的变革在其中发挥了重要的作用。无论是配料这样核心的技术还是包装工艺,都在不断创新。同时,也得力于国内外销售市场的开拓。就其产销组织形式而言,尚存在一些不足,规模性企业寥寥无几,多为独资或合伙企业。
- 唐春生王飞
- 关键词：民国时期榨菜
