崔世超
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 供职机构：汕头大学理学院生物系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 分批补硒发酵对毛头鬼伞菌丝富硒和生物量的影响被引量：1
- 2010年
- 本文研究分批补硒发酵法和一次性补硒发酵法对毛头鬼伞菌丝富硒及其生物量的影响。结果发现,通过分批补硒发酵,使培养基中硒的终浓度为4μg/mL时,富硒量最高,为105.83μg/g,同时生物量为25.74g,总蛋白含量为153.37mg/g,与一次性补硒发酵法相比,富硒量提高16.26%,生物量及总蛋白含量分别提高27.68%和1.86%。由此可知,分批补硒发酵不仅提高了毛头鬼伞菌丝的富硒量,而且也提高了毛头鬼伞菌丝生物量及总蛋白的含量。
- 余杰张晓辉杨振国崔鹏举崔世超
- 关键词：毛头鬼伞富硒生物量
