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刘振本

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：山东省临沂市农业科学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

机构

  • 1篇山东省临沂市...

作者

  • 1篇赵存花
  • 1篇张永涛
  • 1篇唐汝友
  • 1篇张贵国
  • 1篇黄秀山
  • 1篇刘振本

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
特制八宝豆豉原料配方加工技术被引量：4
2006年
在传统配料基础上,分别添加枸杞、芦笋、牛蒡,制成配料不同、风味各异、具有保健功能的八宝豆豉;而且还研制成功低盐发酵技术和温度控制技术,缩短了加工周期,提高产品质量。
唐汝友黄秀山刘振本赵存花张永涛张贵国
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共1页<1>
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