您的位置： 专家智库 > >

李蕊

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：唐山市产品质量监督检验所更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇快速测定法
  • 1篇白质
  • 1篇测定法

机构

  • 1篇唐山市产品质...
  • 1篇唐山市卫生监...

作者

  • 1篇杨阳
  • 1篇孙淑玲
  • 1篇李蕊

传媒

  • 1篇中国卫生检验...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
牛奶及奶粉中蛋白质的快速测定法
2012年
目的:建立一种牛奶及奶粉中蛋白质的快速测定方法。方法:在试管中以双氧水-硫酸加热,快速消解牛奶及奶粉中的蛋白质,使用纳氏试剂比色法测定。结果:快速消解只需5分钟即可完成。两个品种牛奶中蛋白质各测定8次,相对标准偏差分别为3.9%和1.3%,用甘氨酸标准溶液做回收试验,回收率99.4%。用本法测定奶粉标准物质(GBW10017)6次,与标准值比较结果无显著性差异。结论:该方法操作简单,结果可靠。
孙淑玲杨利军杨阳李蕊
关键词：蛋白质
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0