李真金
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：四川省科技厅科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生更多>>
- 纳米HAP唾液蛋白与葡聚糖吸附性能研究
- 2007年
- 分别采用考马斯亮蓝蛋白测定法和酚-硫酸葡聚糖测定法,比较了不同性状羟基磷灰石粉体(HAP)对唾液蛋白和葡聚糖的吸附能力,研究了纳米HAP吸附唾液蛋白和葡聚糖的动力学和热力学特点。结果表明,对唾液蛋白和葡聚糖的吸附能力纳米HAP明显强于普通HAP,煅烧纳米HAP(nHAPc)又优于未经煅烧的HAP(nHAP);nHAPc对唾液蛋白的吸附属于受颗粒表面ζ电位控制的电性吸附,而nHAPc对葡聚糖的吸附则很可能属于单层特异性吸附。
- 李伯刚隋岩峰李真金尹光福郭仕伟解田
- 关键词：口腔保健
- L-乳酸高产菌选育及其发酵条件的优化被引量：5
- 2011年
- 从自然界分离筛选到产酸菌66株,经发酵和遗传稳定性测试后,保留L-乳酸产量高的菌株LC14作为诱变出发株;然后改造MRS培养基,以乙酸钠和乙酸为碳源,对突变株定向筛选,再经发酵测试复筛,最优突变株的L-乳酸产量达57.9 g/L,为出发株的2.2倍.又根据不同温度对细胞生长代谢的差异,建立了变温发酵过程:20 h前控温40℃,20 h后控温43℃,L-乳酸产量比恒温发酵提高了8.5 g/L,发酵时间缩短8h.最后利用响应面法优化发酵条件,优化后L-乳酸产量最高可达78.2 g/L.
- 李真金任丹苏文涛姬超宏葛绍荣
- 关键词：发酵L-乳酸响应面法育种诱变
