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徐爱萍

作品数：2 被引量：33H指数：2
供职机构：中国医学科学院北京协和医学院公共卫生学院更多>>
发文基金：中国营养学会营养科研基金“十一五”国家科技攻关计划更多>>
相关领域：医药卫生经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇经济管理

主题

  • 2篇营养
  • 2篇营养标签
  • 1篇消费者
  • 1篇城市消费者

机构

  • 2篇中国医学科学...
  • 2篇中国疾病预防...

作者

  • 2篇杨月欣
  • 2篇徐爱萍
  • 1篇何梅

传媒

  • 1篇卫生研究
  • 1篇国外医学（卫...

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
八城市消费者营养标签的认知能力调查被引量：26
2010年
2007年12月卫生部颁布了《食品营养标签管理规范》,并于2008年5月1日开始实施。其目的是引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡。消费者是规范的最终实践者,消费者是否能明白营养标签的内容,是他们能否利用好营养标签的关键。在《食品营养标签管理规范》实施之际,
徐爱萍何梅杨月欣
关键词：营养标签消费者
营养标签的成本效益分析被引量：7
2008年
目前,大多数国家都有了营养标签的相关规定。营养标签对消费者的健康影响有多大,其投入与产出是否成正比?需要对营养标签进行科学的分析和评估。本文从成本效益分析的角度,对营养标签花费的成本、营养标签带来的收益、美国等国营养标签的成本效益分析进行阐述,为我国《食品营养标签管理规范》的评估提供科学建议。
徐爱萍杨月欣
关键词：营养标签
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共1页<1>
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