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刘利营

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：华中科技大学生命科学与技术学院分子生物物理教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇有机硅
  • 1篇有机硅烷
  • 1篇脂肪酶
  • 1篇固定化
  • 1篇固定化脂肪
  • 1篇固定化脂肪酶
  • 1篇表面积
  • 1篇侧链
  • 1篇SOL-GE...

机构

  • 1篇华中科技大学

作者

  • 1篇曹雄文
  • 1篇程占冰
  • 1篇杨江科
  • 1篇刘利营

传媒

  • 1篇现代化工

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
烷基侧链对Sol-gel固定化脂肪酶酯化活性的影响机理被引量：1
2009年
以甲基三甲氧基硅烷(MTMS)、乙烯基三甲氧基硅烷(VTMOS)、乙烯基三乙氧基(VTEOS)、辛基三甲氧基硅烷(OTMOS)和四甲氧基硅烷(TMOS)为前趋体制备4种不同的固定化脂肪酶,并系统考察了烷基侧链对sol-gel固定化酶胶体结构和酶活性的影响。结果表明,随着烷基侧链的增长和数目的增加,固定化酶活力均逐渐增加,固定化脂肪酶颗粒平均孔径逐渐增大,孔体积逐渐增加,对底物的传质阻力逐渐降低;同时颗粒逐渐由球形变成不定形或团块状结构。脂肪酶活性的增加不仅来源于疏水性烷基侧链引起的脂肪酶的界面激活效应,同时固定化颗粒结构的改变了增加了底物和酶分子的结合,提高了固定化酶的表观活性。
杨江科曹雄文程占冰刘利营
关键词：脂肪酶有机硅烷表面积
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共1页<1>
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