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陆洁

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇葡萄酒
  • 1篇鉴赏
  • 1篇保藏

机构

  • 1篇扬州大学

作者

  • 1篇周妍
  • 1篇陆洁

传媒

  • 1篇美食研究

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
葡萄酒的鉴赏与保藏被引量：2
2015年
葡萄酒的鉴赏通常包括外观鉴赏、酒气鉴赏和口感鉴赏三部分,可以通过观、嗅、饮来实现。葡萄酒在保藏时应做到侧放、避光、低温,相对湿度最好控制控制在70%~80%,开瓶后的葡萄酒在保藏时应尽可能隔绝空气。
沈金校陆洁周妍岳亚庆
关键词：葡萄酒鉴赏保藏
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共1页<1>
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