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袁泉

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：淮海工学院海洋学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室更多>>
发文基金：江苏省海洋生物技术重点建设实验室基金连云港市科技发展计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇日本蟳
  • 1篇温度
  • 1篇消化酶
  • 1篇PH

机构

  • 1篇淮海工学院

作者

  • 1篇浦寅芳
  • 1篇徐国成
  • 1篇徐加涛
  • 1篇阎斌伦
  • 1篇许星鸿
  • 1篇陶建军
  • 1篇袁泉

传媒

  • 1篇大连水产学院...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
日本蟳消化酶的初步研究被引量：3
2009年
采用酶学分析方法研究了温度、pH对日本蟳Charybdis japonica中肠腺4种主要消化酶(蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶)活性的影响及4种消化酶在中肠腺、胃、肠中的活性分布。结果表明:蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶的最适温度分别为55、35、65、45℃,最适pH分别为6.2、5.5、4.4、7.5;在最适温度及最适pH试验条件下,中肠腺中的蛋白酶、纤维素酶和脂肪酶活性均为最高;蛋白酶活性的大小依次为中肠腺>胃>肠,纤维素酶和脂肪酶活性的大小依次为中肠腺>肠>胃,而淀粉酶活性在中肠腺、胃、肠中差别不大。
许星鸿阎斌伦徐加涛徐国成浦寅芳袁泉陶建军
关键词：日本蟳消化酶温度PH
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