李朝霞
- 作品数：1 被引量：15H指数：1
- 供职机构：赤峰学院化学化工学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 超声波辅助提取辣椒红色素被引量：15
- 2011年
- 以环保节能为宗旨,采用超声波辅助提取的方法,用环境友好的乙酸乙酯为溶剂,探讨影响产品质量的多个因素。并通过正交试验确定最佳工艺。研究自然光对产品色价的影响。结果表明:用超声波辅助萃取,室温下,以1:10(g/mL)的固液比,萃取1次,每次萃取60 min。粗提物产品色价可达136.2,产率为5.6%。经过柱层析纯化后,产品色价可达492.2。在自然光线下,8 d色价残留率为57.8%。
- 张晔赵晶晶王锴王磊李朝霞徐立超王澍
- 关键词：辣椒红色素超声波色价正交试验
