徐萌萌
- 作品数：8 被引量：141H指数：7
- 供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：四川省中医管理局科研基金成都市科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 虎杖中虎杖苷的微生物发酵转化研究被引量：25
- 2008年
- 从中药材虎杖中筛选到一株具有转化虎杖苷能力的根霉菌株T-34,利用该菌株产生的β-葡萄糖苷酶能将虎杖苷转化为白藜芦醇.虎杖的液体发酵动力学研究结果显示:根霉菌T-34能够直接利用虎杖煮提液中的碳源、氮源等作为其生长所需的营养,并且产生的β-葡萄糖苷酶与底物虎杖苷的转化具有相对应的关系,用HPLC测得虎杖苷的转化率达98%.
- 田天丽沈竞徐萌萌王敬孙启玲
- 关键词：微生物转化虎杖虎杖苷白藜芦醇Β-葡萄糖苷酶
- 利用香菇发酵中药废渣提高利用价值的研究被引量：28
- 2007年
- 以中药废渣为原料,用香菇对中药废渣的固态和液态发酵工艺进行研究,并对发酵产物进行小鼠喂养实验.研究结果表明:中药废渣经固体发酵,粗蛋白(CP)含量提高了68.20%,粗纤维(CF)含量降低了44.9%,多糖含量提高了150.9%;并对发酵产物进行小鼠的增重和免疫实验,结果显示:中药废渣的发酵物能促进小鼠生长,体重和免疫器官指数跟对照组相比呈显著性差异,碳粒廓清指数和对照组相比,有增加的趋势,能够增强小鼠的免疫能力.
- 王建芳徐春徐萌萌张韬任浙丹孙启玲张兴宇
- 关键词：香菇固态发酵液态发酵粗蛋白
- 黄芩微生物发酵产物的分离提取被引量：10
- 2005年
- 采用筛选获得的β-葡萄糖醛酸酶产生菌HQ-10对黄芩中的主要前体物质黄芩苷进行发酵转化。产物经TLC、HPLC检测，确定为有效成分黄芩素（黄芩苷元）。通过正交实验对产物的分离提取条件进行优化，确定了最佳提取条件，黄芩素得率3．26％，是原药材含量的5．3倍。
- 薛慧玲徐萌萌阳泰柏刚孙启玲
- 关键词：黄芩苷黄芩素黑曲霉Β-葡萄糖醛酸酶生物转化
- 微生物转化苷类中药的机理及应用被引量：56
- 2006年
- 众多研究表明,苷类中药需经肠道中的微生物转化为苷元后方能产生药效,利用微生物发酵过程中产生的酶系,建立苷类中药体外转化模型,将苷类物质转化为相应的苷元,能有效提高活性成分的生物利用度。利用微生物将药材中的苷类成分转化为中间体苷元,过程简单,成本较低,不但可以将中间体开发为新剂型,而且符合中药炮制现代化的客观要求,也符合中药生产现代化和产品国际化的发展要求。
- 徐萌萌王建芳徐春白家峰何晨薛慧玲孙启玲
- 关键词：微生物转化苷元
- 橙皮素的药效研究及应用被引量：10
- 2006年
- 橙皮素（Hesperetin）是柑桔属植物中普遍存在的一种类黄酮物质，具有抗氧化、抗炎症、抗变态性反应、降血脂、保护心血管和抗肿瘤的药效作用。本文主要对近年来关于橙皮素药效作用机理、相关应用等方面的研究及其应用前景进行了综述。
- 徐春徐萌萌王建芳张韬钱磊任浙丹孙启玲
- 关键词：橙皮素橙皮苷黄酮药效
- 甘草次酸微生物的两种发酵酶解生产工艺比较的研究被引量：2
- 2006年
- 通过实验室保藏的葡萄糖醛酸酶菌种HC-12发酵甘草转化甘草酸，采用单因素实验和复杂系统定向反馈优化两种方法进行发酵酶解工艺优化的研究，并对实验结果进行比较。优化得到最佳工艺条件为：发酵4d，酶解时间18h，酶解pH值为5．0，酶解温度为30℃，在此条件下可使甘草酸100％转化。通过比较两种发酵酶解工艺，复杂系统定向反馈优化方法能够较好较快地得到甘草次酸微生物发酵酶解生产工艺，该方法是一种快速准确的方法。
- 陈永强徐非一王嫱何晨徐萌萌孙启玲
- 关键词：甘草甘草酸甘草次酸葡萄糖醛酸酶
- 微生物转化虎杖苷粗提物生成白藜芦醇的研究被引量：9
- 2008年
- 目的利用一株根霉菌对虎杖苷粗提物进行液态发酵,使虎杖苷转化成白藜芦醇。方法采用单因素实验确定氮源种类及添加量,通过正交实验法优化发酵条件。结果在10%虎杖苷粗提物中添加1.5%的尿素作为氮源,采用薄层色谱法(TLC)确定在优化发酵条件下转化时间为26.8 h,通过高效液相色谱法HPLC证明虎杖苷转化为白藜芦醇,转化率95.8%。结论虎杖苷粗提物可以通过微生物发酵得到白藜芦醇。
- 袁润蕾徐萌萌孙艳娟李猷孙启玲万端极
- 关键词：虎杖苷白藜芦醇根霉菌微生物转化
- 槐米固态发酵提高槲皮素含量的研究被引量：14
- 2008年
- 目的用该实验室筛选得到的一株黑曲霉固态发酵槐米并进行了培养条件优化,使其将槐米中的芦丁转化为槲皮素,提高槐米中槲皮素的含量。方法使用正交实验对种子培养条件及发酵条件进行优化。结果经优化后的菌体量可达8.32 g/L,优化的固态发酵条件芦丁转化率可达到98%以上。利用高效液相色谱法对发酵产物进行了鉴定,证明转化产物为槲皮素。结论通过微生物固态发酵槐米的方法,能够提高槐米中槲皮素的含量。
- 徐萌萌沈竞徐春王东溯汪红孙启玲
- 关键词：槐米芦丁槲皮素黑曲霉微生物转化
