张春芳
- 作品数：2 被引量：9H指数：1
- 供职机构：九江职业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 一起由饮用水污染引起中毒的分析被引量：1
- 2011年
- 2009年9月1日21：30时,九江市某医院报告有十多名某公司工地建筑工人因食物中毒到医院就诊。接到报告后,本中心工作人员立即赶赴该医院进行流行病学调查。
- 熊艳森张春芳伍燕杜艳红王晖张康柱
- 关键词：饮用水污染中毒
- 2013年江西省5类食品中铅、镉监测结果分析被引量：8
- 2014年
- 目的了解江西省食品中铅镉污染现状,为开展食品安全评估、制定食品安全标准和采取有针对性的控制措施提供科学依据。方法按2013年江西省食品安全风险监测计划进行采样和检测。结果对5大类1 216件食品进行铅镉监测,铅检出率81.3%,其中干食用菌、婴幼儿配方食品检出率超过96%,2件坚果超过限值标准;镉检出率45.7%,其中干食用菌、蟹检出率超过95%,18件蟹超过限值标准。结论铅镉污染普遍存在,不同类别食品受到的污染情况差异较大,需采取针对性措施;许多类别食品没有镉等重金属的限值标准,建议增加食品安全风险监测的食品类别和检验项目,为制定、修改国家标准提供数据。GB2762-2012中食用菌及制品、甲壳类水产品(蟹)等污染物限值标准不直观,难以判断,有必要修订。
- 熊艳森张春芳胡云杰陈恒
- 关键词：食品安全铅镉限值标准
