张亚军
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 供职机构：宁夏回族自治区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：宁夏回族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉和鸡蛋中氯霉素和甲硝唑被引量：4
- 2016年
- 目的建立超高效液相色谱-串联质谱法检测鸡肉和鸡蛋中的氯霉素和甲硝唑。方法鸡肉和鸡蛋样品经乙腈沉淀蛋白,乙酸乙酯和乙腈同时提取,Oasis MCX柱净化,以乙腈-水为流动相,采用ACQUITY BEH C18（2.1 mm×100 mm,1.7μm）色谱柱分离,分别以电喷雾负离子和正离子模式进行质谱测定,内标法定量。结果分别以鸡肉和鸡蛋为加标基质,三个加标水平下氯霉素和甲硝唑的平均回收率为96.3%~110.5%,相对标准偏差小于7.0%,氯霉素和甲硝唑的检出限（S/N=3）为0.1μg/kg,定量限（S/N=10）为0.3μg/kg。结论该方法操作快速简单、重现性好,可用于鸡肉和鸡蛋中氯霉素和甲硝唑的含量测定。
- 徐飞刘峰张亚军关光玉
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱鸡肉鸡蛋氯霉素甲硝唑食品污染物
- 液相色谱-串联质谱法测定粮食中的玉米赤霉烯酮被引量：14
- 2015年
- 目的 应用液相色谱-串联质谱法建立粮食中玉米赤霉烯酮的检测方法,并对宁夏市售小麦粉和玉米制品进行分析。方法 样品经乙腈-水（84∶16,V/V）提取,Pribo Fast 226多功能净化柱净化;以甲醇-10 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相梯度洗脱,用Atlantis T3色谱柱分离,以电喷雾负离子模式进行质谱测定。结果 分别以小麦粉和玉米制品为加标基质,3个加标水平下玉米赤霉烯酮的平均回收率为85.4%~93.7%,RSD〈9.0%,检出限（S/N=3）为0.08μg/kg,定量限（S/N=10）为0.2μg/kg。结论 该方法操作快速简单、重现性好,可用于粮食中玉米赤霉烯酮的检测。
- 徐飞刘峰张亚军秦迎旭
- 关键词：液相色谱-串联质谱玉米赤霉烯酮真菌毒素食品污染物
