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常瑜

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇微波辅助法提...
  • 1篇微波提取
  • 1篇蓝莓
  • 1篇分离纯化
  • 1篇纯化

机构

  • 1篇沈阳农业大学

作者

  • 1篇沈昳潇
  • 1篇孙希云
  • 1篇孟宪军
  • 1篇刘晓晶
  • 1篇常瑜

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波辅助法提取蓝莓多糖BBP0-2的分离纯化及组分分析被引量：15
2013年
采用微波辅助法从蓝莓中提取多糖,比较传统的双氧水法脱色和三氯乙酸-正丁醇法脱蛋白与聚酰胺柱层析法脱色脱蛋白的效果,蓝莓粗多糖经DEAE-52纤维素离子交换柱和Sephadex G-100凝胶柱分离纯化,应用高效液相色谱法鉴定纯度,气相色谱法分析单糖组成。结果表明:通过响应面优化设计确定最佳工艺条件为料液比1:8(g/mL)、微波功率600W、微波提取时间30min,此条件下提取量达到3.32%,聚酰胺柱层析法脱色脱蛋白效果明显优于传统方法。蓝莓多糖经DEAE-52纤维素离子交换柱分离得到3个级分BBP0、BBP1、BBP2,BBP0经Sephadex G-100凝胶柱进一步纯化得到蓝莓多糖BBP0-2组分,主要由阿拉伯糖、半乳糖、木糖和葡萄糖4种单糖组成,其物质的量比为2:5:3:4。
孟宪军常瑜孙希云刘晓晶沈昳潇
关键词：蓝莓多糖微波提取分离纯化
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