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郭素洁

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：河南工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：郑州市科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇啤酒
  • 1篇啤酒废酵母
  • 1篇蒽酮
  • 1篇硫酸法
  • 1篇酵母
  • 1篇海藻糖
  • 1篇废酵母

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇田青
  • 1篇尚小利
  • 1篇惠明
  • 1篇郭素洁

传媒

  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
从啤酒废酵母中提取海藻糖的工艺研究及效益分析被引量：3
2011年
以啤酒废酵母为原料,水为提取剂,利用煮沸的方法提取海藻糖,探讨了提取时间及料液浓度对海藻糖得率的影响。综合海藻糖的产量及成本,确定其最佳条件为:煮沸1 h,料液质量浓度为70 g/L,海藻糖的得率为9.069 mg/g湿酵母。提取物样品经红外光谱定性检验纯度较高。初步分析了年产10×104 t的啤酒厂从废酵母中提取海藻糖所带来的经济效益,认为比单纯烘干作为饲料更有市场前景。
田青惠明郭素洁尚小利
关键词：啤酒废酵母海藻糖
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