邱秀文
- 作品数：4 被引量：14H指数：2
- 供职机构：江西农业大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 三种啤酒酵母菌种发酵性能的比较被引量：6
- 2011年
- 采用三种不同酵母菌种,对其进行了发酵性能比较。测定了热死灭温度、凝聚性、死亡率、双乙酰还原能力、发酵速度、高级醇与酯及发酵终了理化性质等方面的综合指标。结果显示菌种JB的综合性能最佳,具有应用于啤酒生产的潜能。
- 邱秀文郭晓燕吴晓玉刘好桔
- 关键词：啤酒酵母双乙酰发酵
- 松材线虫细胞色素cyp-13A11基因RNA干扰载体的构建及其功能分析
- 2021年
- 【目的】构建松材线虫cyp-13A11基因RNA干扰载体,研究cyp-13A11基因的功能,为松材线虫病的生物防治提供理论依据。【方法】本文通过设计特异性引物,扩增松材线虫cyp-13A11基因片段,构建至pEASY-T1干扰载体上并转入Trans1-T1大肠杆菌菌株。采用浸泡法对松材线虫进行RNA干扰,通过qRT-PCR检测cyp-13A11基因的表达,将干扰后的线虫分别接种至长满灰葡萄孢菌丝的培养皿中和黑松苗上,测定RNA干扰后线虫的取食、繁殖、致病力和干扰效率等指标。【结果】成功构建了带有pEASY-T1干扰载体的Trans1-T1菌株并且能够合成cyp-13A11 dsRNA,通过RNA干扰抑制了松材线虫cyp-13A11基因的表达。松材线虫RNA干扰后接种至灰葡萄孢第3天,cyp-13A11 dsRNA处理松材线虫的取食面积较小,ddH2O处理松材线虫取食面积达到了整体的2/3;接种第6天,cyp-13A11 dsRNA处理松材线虫的取食面积为整体的1/3,而ddH2O处理松材线虫已将灰葡萄孢菌丝取食殆尽。ddH2O处理松材线虫的繁殖数量比cyp-13A11 dsRNA处理高4.28倍。松材线虫接种至黑松苗第10天,ddH2O处理黑松发病率为22.2%,而cyp-13A11 dsRNA处理黑松发病率为5.6%;接种至20天,ddH2O处理的黑松发病率为44.4%,cyp-13A11 dsRNA处理的黑松发病率为33.3%;直至接种30天,ddH2O和cyp-13A11 dsRNA处理的黑松全部枯萎,发病率达到100%。【结论】成功构建了松材线虫cyp-13A11基因RNA干扰载体,cyp-13A11基因表达沉默后影响了松材线虫的取食,降低了松材线虫的繁殖能力和致病力。
- 盛东萍张晓阳张晓阳叶建仁邱秀文
- 关键词：松材线虫RNA干扰功能分析
- 1株产α-糖苷酶抑制剂的稀有放线菌分离与鉴定被引量：6
- 2008年
- 从土壤中得到1株稀有放线菌,经过分析表明,该菌株为游动放线菌,并且具有产α-糖苷酶抑制剂——阿卡波糖的能力。实验结果同时表明,对样品进行风干并用CaCO3处理,同时在培养基中添加重铬酸钾等筛选方法,可以大大提高稀有放线菌的筛出率。
- 程新徐波魏赛金邱秀文涂国全
- 关键词：稀有放线菌阿卡波糖
- 啤酒酵母菌种改良方法被引量：2
- 2012年
- 啤酒酵母对啤酒的品质、风味具有很大的影响。优良的啤酒酵母是生产优质啤酒的关键因素。从分离纯化、物理诱变育种、化学诱变育种、杂交与融合育种和基因工程育种等方面对啤酒酵母选育的方法及研究进展进行了综合阐述。
- 邱秀文吴晓玉郭晓燕王园秀
- 关键词：啤酒酵母
