许婷
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 供职机构：湖南农业大学园艺园林学院更多>>
- 发文基金：湖南省研究生创新基金湖南省科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- 栽培技术对马铃薯花青素含量的影响被引量：4
- 2015年
- 采用正交试验设计,研究了不同栽培技术措施对马铃薯匍匐茎和块茎的花青素积累的影响。结果表明,最有利于花青素在马铃薯匍匐茎和块茎中积累的组合为:品种选用紫洋,施肥水平180 kg/667m2,密度为5 555株/667m2,采取不覆盖方式,成熟期匍匐茎和块茎中花青素含量分别达19.203和33.127 mg/kg。
- 许婷吴秋云李倩刘明月宋勇何长征熊兴耀黄科
- 关键词：马铃薯花青素匍匐茎块茎
- 十字花科蔬菜功能成分多样性研究进展被引量：6
- 2016年
- 十字花科蔬菜种类繁多,营养价值高,富含多种功能成分,对抗氧化、抑制癌细胞生长等具有十分重要的作用。综述了十字花科蔬菜中萝卜硫素、类胡萝卜素等功能成分的生理功能、合成代谢途径和多样性,为进一步了解十字花科蔬菜中主要功能成分的特性提供了重要参考,并对其功能的研究提出了展望。
- 许婷吴秋云毛舒香黄科
- 关键词：十字花科黑芥子酶类胡萝卜素
