杨永海
- 作品数：7 被引量：92H指数：4
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 维生素C对点带石斑鱼生长及其组织抗氧化性能的影响被引量：10
- 2012年
- 采用单因子试验设计方法,研究了饲料中添加维生素C(Vc)对点带石斑鱼生长及组织抗氧化性能的影响。设计Vc含量为5个不同梯度(0、70、210、630、2000mg/kg)的等氮、等能饲料,进行为期6周的饲养试验,每个水平3个重复,每箱40尾。试验结果表明,对照组的质量增加率、特定生长率、存活率均低于各添加组,Vc的添加量为210mg/kg时,质量增加率和特定生长率最高。Vc并不影响鱼体的内脏体比指数和肥满度,却显著影响肝体比指数。以质量增加率为指标,点带石斑鱼饲料中Vc的适宜添加量为210mg/kg。添加Vc可显著提高肝脏、脾及血清中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活力(P<0.05),而头肾、中肾及肌肉中的超氧化物歧化酶和过氧化氢酶变化不大(P>0.05)。Vc添加量为630mg/kg组中,肝脏、脾及血清中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶最高,丙二醛含量最低。据此可知,Vc对点带石斑鱼是有效的抗氧化剂。
- 邢克智郭永军陈成勋白东清徐大为张树森杨永海
- 关键词：点带石斑鱼维生素C抗氧化
- 工厂化养殖石斑鱼的营养需求及人工配合饵料研究
- 邢克智王庆奎徐大为白东清陈成勋张树森于雯雯徐赟霞孙学亮郭永军杨永海吕志敏胡金城
- 1、课题来源与背景： 石斑鱼是我国南方沿海重要的海水养殖鱼类，具有很高的经济价值。目前养殖的石斑鱼尚无专门的人工配合饲料，饲料以冰鲜野杂鱼为主。野杂鱼具有饵料系数高、易变质和传播病害等弊端，因此迫切需要研究石斑鱼的营养...
- 关键词：
- 关键词：石斑鱼营养需求饵料配方
- 棕点石斑鱼的肌肉营养成分分析被引量：30
- 2009年
- 试验结果表明,棕点石斑鱼的含肉率为77.3%,肌肉中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和水分的含量分别为18.8%、2.2%、1.16%和77.1%;18种氨基酸总量为18.22%(占鲜样),其中人体必需的8种氨基酸含量为6.88%,占氨基酸总量的37.36%,4种鲜味氨基酸含量为7.11%。其氨基酸构成比例符合FAO/WHO标准。必需氨基酸指数(EAAI)为514。DHA和EPA含量丰富,占脂肪酸总量的28.2%。
- 郭永军邢克智徐大为陈成勋王庆奎王晓雪张树森杨永海
- 关键词：肌肉营养成分
- 工厂化养殖石斑鱼的营养需求及人工配合饵料的研究
- 邢克智王庆奎徐大为白东清陈成勋张树森于雯雯徐赟霞孙学亮郭永军杨永海吕志敏胡金城
- 1、课题来源与背景：石斑鱼是中国南方沿海重要的海水养殖鱼类，具有很高的经济价值。养殖的石斑鱼尚无专门的人工配合饲料，饲料以冰鲜野杂鱼为主。野杂鱼具有饵料系数高、易变质和传播病害等弊端，因此迫切需要研究石斑鱼的营养需求，开...
- 关键词：
- 关键词：石斑鱼工厂化养殖人工配合饵料
- 点带石斑鱼的肌肉营养成分分析被引量：59
- 2008年
- 点带石斑鱼(Epinephelus malabaricus)的含肉率为74.1%,肌肉中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和水分的含量分别为19.14%、1.41%、0.99%和76.63%;18种氨基酸总量为21.85%(占鲜样),其中人体必需的8种氨基酸含量为8.87%,占氨基酸总量的40.59%,4种鲜味氨基酸含量为8.53%。其氨基酸构成比例符合FAO/WHO标准。必需氨基酸指数(EAAI)为103。DHA和EPA含量丰富,占脂肪酸总量的21.88%。
- 徐大为邢克智张树森杨永海白东清陈成勋郭永军王庆奎
- 关键词：点带石斑鱼肌肉营养成分
- 菲律宾蛤仔三倍体育种研究
- 李永仁邢克智杨永海崔培孙学亮郭永军陶秉春张树林毕相东陈丽梅
- 菲律宾蛤仔养殖业具有产量高、利润大的特点,但也出现死亡率偏高、生长速度缓慢等问题.因此,利用生物技术培育优良的养殖品种,是当前乃至未来发展海水贝类养殖亟待解决的关键问题之一.通过三倍体育种技术培育生长速度快、抗逆性强的菲...
- 关键词：
- 维生素E对点带石斑鱼生长及其组织抗氧化性能的影响被引量：6
- 2015年
- 试验采用单因子试验设计方法,研究饲料中不同含量的维生素E(VE)对点带石斑鱼存活率(SR)、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料系数(FC)、蛋白质效率(PER)、肝体比指数(HSI)、内脏体比指数(VSI)、肥满度(CF)、消化器官消化酶活力、多种组织器官中丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力的影响。配制5种VE含量不同的等氮等能饲料,VE添加量分别为0、50、150、450、1 300 mg/kg,进行为期6周的饲养试验,每水平3个重复,每箱40尾。结果表明:对照组的WGR、SGR和SR均低于各添加组,VE的质量浓度为150 mg/kg组的WGR及SGR最高。VE并不影响鱼体的VSI和CF,却显著影响HSI(P<0.05)。以WGR为指标,点带石斑鱼饲料中VE的适宜添加量为150 mg/kg。在抗氧化性能方面,添加VE能明显提高肝、脾及血清中SOD和CAT活力,而对头肾、中肾及肌肉的影响不显著(P>0.05)。VE添加量为450 mg/kg组中肝、脾及血清中SOD和CAT最高,相应MDA含量也最低。由此可见,VE对于点带石斑鱼而言是一种有效的抗氧化剂。
- 邢克智郭永军陈成勋白东清徐大为王庆奎孙学亮张树森杨永海
- 关键词：点带石斑鱼维生素E抗氧化
