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张美杨

作品数：2 被引量：10H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇阳离子
  • 1篇阳离子交换
  • 1篇阳离子交换树...
  • 1篇玉米胚芽粕
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食纤维
  • 1篇酸催化
  • 1篇酸性
  • 1篇脱臭
  • 1篇脱臭馏出物
  • 1篇强酸
  • 1篇强酸性
  • 1篇强酸性阳离子...
  • 1篇中膳食纤维
  • 1篇酯化
  • 1篇酯化反应
  • 1篇酯化率
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇响应面

机构

  • 2篇哈尔滨商业大...

作者

  • 2篇杨铭铎
  • 2篇曲彤旭
  • 2篇王媛
  • 2篇张美杨

传媒

  • 2篇包装与食品机...

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
响应面法优化玉米胚芽粕中膳食纤维酶解提取工艺被引量：8
2013年
采用响应面法探讨玉米胚芽粕中提取水溶性膳食纤维的酶解工艺条件。通过单因素和响应面分析法,考察纤维素酶的加酶量、酶解时间和料液比对水溶性膳食纤维提取率的影响,优化了提取工艺参数。结果表明:纤维素酶的最佳提取工艺条件为纤维素酶量13Iu/g、液料比13∶1、时间为3.0h,在该条件下玉米胚芽粕中水溶性膳食纤维的提取率为6.65%,占总膳食纤维的49.01%。
杨铭铎王媛曲彤旭张美杨王耀晖
关键词：玉米胚芽粕膳食纤维纤维素酶响应面法
玉米油脱臭馏出物固体酸催化的甲酯化反应条件优化被引量：2
2012年
对玉米油脱臭馏出物中的脂肪酸采用强酸性阳离子交换树脂催化甲酯化反应。对树脂进行筛选、预处理、干燥,确定以干燥的干氢NKC-9强酸性树脂作为甲酯化催化剂。对反应条件进行单因素试验,确定了最佳反应工艺参数。经正交试验优化确定甲酯化反应最佳条件为:甲酯化反应温度为60℃,甲酯化反应时间为5h,醇酸比为2∶1,催化剂用量为20%。最佳条件下脂肪酸甲酯化率可达到97.8%。
杨铭铎张美杨曲彤旭王媛王耀晖
关键词：甲酯化强酸性阳离子交换树脂酯化率
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