张利明
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：河南农业大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- 黑木耳漆酶酶学性质分析被引量：2
- 2010年
- 从12个黑木耳菌株中筛选出一株黑木耳漆酶高产菌株——地茂1号,对其进行Native-PAGE,发现其含有3种漆酶同工酶。对其发酵液进行酶学性质分析,发现地茂1号在液体培养基中第11天酶活达到最大,为382.6 U/L,最适温度为50℃,最适pH值为3.2,温度及pH稳定性较好。
- 张利明高玉千贾海军蒋瑾张庭静徐淑霞张世敏吴坤
- 关键词：黑木耳漆酶酶学性质
- 真菌漆酶高级结构研究进展被引量：6
- 2011年
- 白腐菌分泌的木质素降解酶主要有木质素过氧化物酶、锰依赖过氧化物酶和漆酶3种。漆酶属于蓝色多铜氧化酶家族,可以催化氧化多种有机化合物,伴随着分子氧还原成水,但不同来源的漆酶降解能力差异很大,而此恰与漆酶的结构密切相关。作者综述了漆酶尤其是真菌漆酶结构特征、催化活性中心和高级结构等方面的研究进展。
- 高玉千张利明张世敏徐淑霞吴坤
- 关键词：漆酶真菌漆酶活性中心
