赖玉娇
- 作品数：4 被引量：31H指数：2
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家肉羊产业技术体系建设项目新疆维吾尔自治区自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 添加不同乳酸菌剂对苜蓿青贮营养价值的影响被引量：18
- 2014年
- 本试验旨在研究添加不同乳酸菌剂对苜蓿青贮营养价值的影响。以紫花苜蓿为原料,分别添加干酪乳杆菌(ALAB组)、植物乳杆菌(B-LAB组)和戊糖片球菌(C-LAB组)各1×106 CFU/g进行青贮,同时设置空白对照。发酵45d后,应用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)对苜蓿青贮营养价值进行评定。结果表明,在蛋白质组分中,与对照组相比,添加乳酸菌剂能降低非蛋白氮(PA)含量,其中B-LAB组达到显著水平(P<0.05);乳酸菌剂组中速降解真蛋白质(PB2)和慢速降解真蛋白质(PB3)含量均高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。在碳水化合物组分中,添加乳酸菌剂提高了糖类(CA)、非结构性碳水化合物(CNSC)的含量,降低了可利用纤维(CB2)的含量,其中A-LAB组达到显著水平(P<0.05)。综上所述,添加乳酸菌剂能在一定程度上通过保护真蛋白和提高快速降解碳水化合物组分及非结构性碳水化合物含量,提高苜蓿青贮营养价值,且分别以添加植物乳杆菌和干酪乳杆菌效果较好。
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- 关键词：苜蓿青贮乳酸菌CNCPS营养价值
- 日粮维生素E对滩羊血液抗氧化能力的影响被引量：2
- 2014年
- 为探讨日粮中添加维生素E对滩羊血液中抗氧化酶活性的影响,将断奶后体重相近、健康的雄性羔羊35只随机分为5组,单栏饲养,各组基础日粮一致,每只羊每天分别补饲维生素E为0、20、100、200、2 000 IU/kg,在饲喂30、60、90、120 d时采集血样,用于测定分析血清丙二醛(MDA)含量及相关的抗氧化指标。结果表明:与对照组相比,添加200 IU/kg组能显著降低血清MDA含量(P﹤0.05),显著提高血清长氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性(P﹤0.05);随着维生素E剂量的增加血清过氧化氢酯(CAT)、T-SOD、CuZn-SOD的活性逐渐升高,血清MDA的含量呈下降趋势;GSH-Px的活性随着剂量的增加而升高,但添加2 000 IU/kg组的活性低于对照组。结果提示,日粮中添加维生素E可有效提高滩羊的抗氧化能力,其中以200 IU/kg添加剂量效果最佳。
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- 关键词：维生素E抗氧化酶丙二醛滩羊
- 甜菜碱的生理学功能及其在畜牧生产中应用的研究进展被引量：9
- 2014年
- 甜菜碱及其盐酸盐作为一种高活性的甲基供体,在甲基代谢中起着重要的营养调控作用,同时具有调节体内渗透压、促进脂肪与氨基酸代谢、增强蛋白质合成和改善肉品质等重要作用,故甜菜碱作为一种新型、安全的营养性添加剂在饲料工业和动物生产中得到了越来越广泛的应用。作者综合近年来国内外有关甜菜碱的文献报道,就其生理学功能及其在畜牧生产中的应用进行综述。
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- 关键词：甜菜碱畜牧生产
- 维生素A对动物肌内脂肪的营养调控研究进展被引量：2
- 2020年
- 肌内脂肪(Intramuscular fat,IMF)是指肌肉内沉积的脂肪,主要包括磷脂、甘油三酯和胆固醇,其含量是评价肉品质的重要指标。维生素A是基因表达的关键调节因子,通过转录因子、信号通路和表观遗传修饰等途径对肌内脂肪细胞进行调控,影响动物脂肪合成和脂类代谢。本文主要综述了维生素A调控脂肪分化的机理,为通过营养途径调控肌内脂肪提供参考。
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- 关键词：肌内脂肪肉质维生素A营养调控
