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耿娟

作品数:1 被引量:10H指数:1
供职机构:山东省出入境检验检疫局更多>>
发文基金:青岛市科技发展计划项目国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇毒素
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇生物合成
  • 1篇曲霉
  • 1篇曲霉毒素
  • 1篇巨大芽孢杆菌
  • 1篇黄曲霉
  • 1篇黄曲霉毒素

机构

  • 1篇中国海洋大学
  • 1篇山东省出入境...

作者

  • 1篇刘奇正
  • 1篇王秀丹
  • 1篇于方塘
  • 1篇孔青
  • 1篇耿娟

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2010
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
海洋巨大芽孢杆菌抑制黄曲霉毒素的生物合成被引量:10
2010年
从海洋中分离筛选出一株巨大芽孢杆菌,在PDA平板上此株巨大芽孢杆菌可以显著抑制黄曲霉的生长,进而重点研究其对黄曲霉毒素合成的影响。结果表明,在液体培养基中此株海洋巨大芽孢杆菌极显著地抑制黄曲霉产黄曲霉毒素(p<0.01);另外研究发现,在受机械损伤的花生上,此株巨大芽孢杆菌也可显著抑制黄曲霉毒素的生物合成(p<0.05);而在没有机械损伤的花生上,此株芽孢杆菌没能表现出抑制毒素合成的能力。抑制机理初步认为,该株海洋巨大芽孢杆菌通过竞争性生长和产生某种次级代谢产物,抑制黄曲霉的生长和黄曲霉毒素合成基因的表达。
孔青刘奇正耿娟王秀丹于方塘
关键词:巨大芽孢杆菌黄曲霉黄曲霉毒素
共1页<1>
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