王群
- 作品数：11 被引量：43H指数：4
- 供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广东省中医药管理局基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 山莓叶中有效成分的分离鉴定及其生物活性研究
- 2015年
- 本文以山莓叶乙醇提取物为研究对象,通过溶剂萃取、硅胶柱层析、结晶等方法进行分离纯化。采用核磁共振(NMR),质谱(MS)、红外光谱法(IR)及与文献对比的方法对其分离的单体进行结构鉴定。利用刃天青96孔板微量稀释法、MTT法研究单体化合物的抑菌及抗肿瘤活性。研究结果表明:从山莓叶中分离纯化物经结构鉴定分别为:三萜化合物类2α、3β、23α-三羟基-12-烯-28-乌苏酸(1)和黄酮类化合物山奈酚-3-O-β-D-(6’’-对羟基桂皮酰基)-葡萄糖苷(2);抑菌实验表明化合物1对供试的大肠杆菌、痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌最低抑菌浓度分别为:15.6μg/m L、15.6μg/m L、31.25μg/m L、15.6μg/m L,化合物2的最低抑菌浓度分别为:31.25μg/m L、62.5μg/m L、62.5μg/m L、62.5μg/m L。化合物1对Hep G2、MCF-7、OVCAR3的半数抑制率(IC50)分别为:34.2μM、60.43μM、62.3μM。化合物1具有很好的抑菌和较好的抗肿瘤活性。而化合物2对Hep G2、MCF-7、OVCAR3细胞的抑制作用不明显。
- 陈雪香欧阳文李俊王群杨媛曹庸
- 关键词：抑菌细胞毒性
- 一种氧化白藜芦醇纳米乳液及其制备方法与应用
- 本发明属于食品、医药和化妆品技术领域，具体涉及一种氧化白藜芦醇纳米乳液的制备方法及其应用，为研究一种能够提高氧化白藜芦醇溶解性、稳定性，并改善其生物利用率的方法，本发明提供了一种氧化白藜芦醇纳米乳液的制备方法，先将氧化白...
- 曹庸李俊刘果王群苗建银
- 文献传递
- 螺旋藻多糖分离纯化、结构分析及预防肠道屏障氧化损伤作用研究
- 螺旋藻是新资源食品，含有丰富的蛋白、碳水化合物、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养素。螺旋藻中的多糖是一种天然活性物质，具有抗肿瘤、抗氧化、抗辐射、降血糖、抗病毒、改善胃肠道功能等多重功效。本课题以螺旋藻粉为原...
- 王群
- 关键词：螺旋藻多糖分离纯化肠道屏障
- 抗菌肽F1对黏菌素耐药大肠杆菌SHP45的抑菌机制研究
- 从猪粪便中分离而得的大肠杆菌（EscherichiacoliSHP45(mcr-1)，简称SHP45），其含有黏菌素耐药基因mcr-1且该基因能以质粒的形式在不同细菌之间水平转移引发耐药，被称为“超级细菌”。目前，mcr...
- 王群
- 关键词：大肠杆菌
- 纳米乳液提高氧化白藜芦醇口服生物利用率及透皮吸收效率被引量：1
- 2021年
- 本研究制备纳米乳液改善氧化白藜芦醇在水溶液中的溶解性能,通过体外药物溶出实验、脂解实验、Caco-2跨膜细胞转运实验、透皮吸收实验评价了纳米乳液对氧化白藜芦醇生物利用率的改善效果。结果表明:氧化白藜芦醇纳米乳液和氧化白藜芦醇化合物自身的生物利用率在进食状态下分别为61.22%和23.47%,禁食状态下为56.12%和22.45%。纳米乳液使氧化白藜芦醇在小肠上皮细胞的扩散速度由中速上升至快速,扩散形式为被动渗透,表观渗透系数Papp(AP-BL)值1.69×10^-5 cm/sec,Papp(BL-AP)值8.94×10^-6cm/sec,ER=Rpapp(AP-BL)/(BL-AP)=1.89。6 h时氧化白藜芦醇纳米乳液和化合物的经皮扩散透过量分别为51.76和5.73μg/cm^2 skin。结论:氧化白藜芦醇纳米乳液比化合物本身的生物利用率提升了3倍,显著提升氧化白藜芦醇在小肠上皮细胞内的吸收转运量(提升2~4倍)和透皮吸收效率(p<0.05),本实验为氧化白藜芦醇的应用奠定研究基础,为其有效地发挥生物活性提供理论依据。
- 李俊王群刘果苗建银谢琳曹庸
- 关键词：纳米乳液透皮吸收
- 灵芝提取液的发酵优化及保湿性能评价被引量：8
- 2016年
- 以灵芝提取液为原料,在纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌和开菲尔菌这3种菌株中筛选出适宜的发酵菌株,结果发现选择纳豆芽孢杆菌作为菌种较为合适。以保湿率为评价指标,通过单因素及正交试验对灵芝提取液发酵工艺条件进行了优化。实验结果表明:碳源果糖6%、氮源氯化铵8.5%、接种量12%、发酵温度31℃、发酵周期32 h为发酵的最佳工艺条件,在此条件下得到的灵芝提取发酵液8 h保湿率为11.51%,保湿能力强于阳性对照组SK-II和10%甘油,且优于灵芝提取液和空白培养基。
- 华洋林张苗李俊王群陈彤唐健曹庸
- 关键词：灵芝发酵
- 桑葚多糖对H_2O_2诱导PC-12细胞氧化损伤的保护作用被引量：13
- 2015年
- 采用水提法和乙醇沉淀法制备得桑葚多糖T2,利用质量分数为4%的Zn SO4盐析法去除桑葚多糖T2中的蛋白质,从而得到桑葚多糖T3,蛋白去除率高达88.52%。然后采用DEAE-52纤维素离子交换层析法对桑葚多糖T3进行分离纯化,共收集到4个组分T3-1、T3-2、T3-3及T3-4,其中T3-1和T3-3为桑葚多糖T3的主要组分。进而,从对细胞氧化损伤保护作用的角度对桑葚多糖T3的4个组分的抗氧化性进行了检测。选用700μmol/L的H2O2诱导PC-12细胞损伤8 h为细胞氧化损伤模型,考察T3各组分对正常PC-12细胞增殖的影响,发现T3-3可使细胞存活率增大至41.81%。最后以T3-3为研究对象考察其对H2O2诱导的PC-12细胞氧化损伤的保护作用。结果显示,600μg/m L的T3-3对PC-12细胞氧化损伤具有最强保护作用,表明高浓度的T3-3具有非常强的细胞抗氧化作用。
- 张培丽张帅陈雪香刘果王群曹庸
- 关键词：分离纯化抗氧化性离子交换层析
- 螺旋藻多糖提取纯化及其抗结肠腺癌活性评价被引量：8
- 2016年
- 以螺旋藻粉为原料,经反复冻融和超声处理后,采用热水浸提法对螺旋藻多糖进行提取,通过单因素试验和正交试验考察超声时间、提取温度、提取时间、料液比、提取次数对螺旋藻粗多糖(PSP)得率的影响;用超滤离心截留技术将经去蛋白处理的PSP分离纯化得到组分PSP-3,并用MTT法考察其对结肠腺癌细胞(Caco-2细胞)生长的抑制作用,并确定最佳抑制浓度;采用凝胶渗透色谱法(GPC)确定PSP-3的分子量。结果表明,最优提取工艺为:超声时间20min,提取温度90℃,料液比1:25(g/mL),提取时间1.5h,提取次数2次,该工艺下,PSP的得率为(13.17±0.49)%,是传统工艺的1.59倍。PSP-3的分子量为623.02kDa,其对Caco-2细胞生长的最佳抑制浓度为5.00 mg/mL,IC_(50)为0.63 mg/mL,说明PSP-3具有较好的抗结肠腺癌活性。
- 王群陈诗科李浩尧陈雪香曹庸
- 关键词：螺旋藻多糖冻融超声辅助提取纯化
- 桑葚多糖T3-3分离及秀丽隐杆线虫抗衰老活性研究被引量：10
- 2017年
- [目的]研究桑葚多糖T2提取工艺优化,并对其抗衰老活性进行分析。[方法]以秀丽隐杆线虫为模型,用寿命、移动力分析、吞咽频率、产卵量和肠脂褐质综合评价不同剂量范围的桑葚多糖(T3-3)抗衰老活性。通过正交和优化实验确定最优提取工艺条件为:提取温度100℃,提取时间2 h,提取次数3次,料液比1∶30,提取率最高达8.48%。[结果]抗衰老活性研究表明,150 mg/L的T3-3能增强秀丽隐杆线虫的抗衰老能力。[结论]该提取工艺1)延长了秀丽隐杆线虫的寿命,秀丽隐杆线虫平均寿命延长了10.38%(P<0.05),最大寿命延长了28.57%(P<0.05),50%存活率对应天数延长了0.91%。2)秀丽隐杆线虫吞咽频率增加,吞咽频率比对照组高18.78%。3)产卵量无统计学差异。4)减少秀丽隐杆线虫肠脂褐质的产生量,比对照组平均荧光强度低11.14%(P<0.05),实验末期,对照组的平均荧光强度增大了12.47%。
- 张培丽陈雪香王群刘果张泳杨异曹庸
- 一种酱油用天然防腐剂抗菌肽及其制备和使用方法
- 一种酱油用天然防腐剂抗菌肽及其制备和使用方法，属于食品防腐剂技术领域。其制备方法是将副干酪乳杆菌坚韧亚种FX‑6‑1菌株接种于MRS液体培养基中培养，活化菌株，将活化菌株用MRS培养基稀释，再将脱脂豆浆接种稀释后的活化菌...
- 曹庸彭勃苗建银陈运娇王群
- 文献传递
