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夏闻
作品数:
2
被引量:5
H指数:2
供职机构:
四川大学轻纺与食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
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合作作者
俞建
长沙理工大学生物与食品工程学院
刘仲华
湖南农业大学园艺园林学院湖南省...
李赤翎
长沙理工大学生物与食品工程学院
姚开
四川大学轻纺与食品学院
贾冬英
四川大学轻纺与食品学院
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2篇
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轻工技术与工...
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医药卫生
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1篇
蛋白
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得率
1篇
碱液
1篇
降解酶
1篇
粗蛋白
机构
2篇
四川大学
1篇
长沙理工大学
1篇
湖南农业大学
作者
2篇
夏闻
1篇
刘书亮
1篇
李赤翎
1篇
刘仲华
1篇
贾冬英
1篇
姚开
1篇
俞建
传媒
1篇
食品工业科技
1篇
食品科技
年份
1篇
2010
1篇
2009
共
2
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瓜蒌籽粗蛋白的提取研究
被引量:3
2010年
主要研究碱提法与盐提法对瓜蒌籽粗蛋白质的提取工艺。结果表明:通过实验,当碱提取条件为:碱液浓度2%、固液比1∶20、提取温度70℃、提取时间60min时,蛋白质得率最高。
李赤翎
夏闻
俞建
刘仲华
关键词:
碱液
粗蛋白
3-苯氧基苯甲酸降解酶产生条件的优化
被引量:2
2009年
采用Plackett-Burman法考察了K2HPO4、KH2PO4、MgSO4.7H2O、(NH4)2SO4、3-苯氧基苯甲酸浓度和初始pH、装液量及接种量8个因素对产酸克雷伯氏菌生成3-苯氧基苯甲酸降解酶的影响,并利用Box-Behnken实验设计及响应面分析对其产酶条件进行了优化。结果表明,培养基中(NH4)2SO4浓度、培养基装液量和接种量对菌体产生3-苯氧基苯甲酸降解酶的影响具有显著性;当培养基中K2HPO4浓度为2.0g/L、KH2PO4浓度为0.5g/L、MgSO4.7H2O浓度为0.2g/L、(NH4)2SO4浓度为0.9g/L、3-苯氧基苯甲酸浓度为200mg/L、初始pH为7.2、250mL锥形瓶装液量为56.6mL、接种量(种子液OD600为1.000)为5.9%(v/v)时,3-苯氧基苯甲酸降解酶的活力可达25.72U/mL。
夏闻
姚开
贾冬英
刘书亮
关键词:
降解酶
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