倪敏
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 供职机构：福建出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目福建省科技计划重点项目福建出入境检验检疫局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 高效液相色谱法测定食品接触材料中三聚氰胺单体迁移量的不确定度评定被引量：3
- 2013年
- 依据GB 9690-2009、GB/T 23296.1-2009和GB/T 23296.15-2009,选取含量接近法规限值的代表性样品,探索测定食品接触材料中三聚氰胺单体迁移量的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,系统全面地评定了各个不确定度分量,得到该方法的相对标准不确定度为0.093。
- 陈旻实倪敏陈荣旭郑思远邱彬
- 关键词：食品接触材料三聚氰胺不确定度高效液相色谱
- 食品接触产品中三聚氰胺的安全风险评估被引量：10
- 2014年
- 以1~3岁儿童为目标人群,对食品接触材料密胺餐具中的三聚氰胺进行安全风险评估。评估过程中,研究了食品模拟物种类、乙酸浓度、迁移温度、迁移时间、重复使用次数、微波加热的时间和功率等因素的影响下,密胺餐具中三聚氰胺迁移量及1~3岁儿童每日摄入三聚氰胺量的变化规律;同时将三聚氰胺的每日摄入量与世界卫生组织规定的TDI[0.2 mg/（kg bw）]相比较,对1~3岁儿童摄入盛装在不同使用条件下密胺餐具中的三聚氰胺进行安全风险评估,并作出相应的建议。
- 倪敏吕水源戴金兰江晓芬陈旻实唐熙李小晶
- 关键词：三聚氰胺食品安全风险评估
