俞燕芳
- 作品数：2 被引量：17H指数：2
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同套袋处理对白沙枇杷果实品质的影响被引量：13
- 2008年
- 为进一步优化洞庭地区白沙枇杷的套袋栽培技术,采用不同果袋和不同套袋时间处理,研究其对青种和白玉2个白沙枇杷品种的外观和内在品质的影响。结果表明:单层双色果袋可以改善青种枇杷的外观,果面色泽均匀,锈斑较少,同时,可滴定酸含量降低,果实的总糖和可溶性固形物含量提高;套袋时间早,有利于白玉枇杷果实外观品质提高,但其内在品质略有下降。而在4月20日套袋的透明袋对提高白玉果实的内在品质方面效果较好,但易发生锈斑和果实皱皮现象。
- 王利芬沈珉蔡平王佳高月俞燕芳
- 关键词：白沙枇杷套袋
- 低温和保鲜剂处理对白沙枇杷贮藏品质的影响被引量：4
- 2009年
- 低温(5±1)℃对"冠玉"枇杷果实保持可溶性总糖、可溶性固形物和可滴定酸的含量,减缓失重,延缓衰老均有较明显的作用,说明低温具有较好的保鲜效果。但是低温处理容易造成冷害,果皮出现大量水渍,果皮难剥、果肉质地生硬,影响外观及品质。安喜培-F对保持可溶性总糖、可滴定酸的含量作用较大,而对保持可溶性固形物的含量、减缓失重、延缓衰老均无甚影响。结果表明,低温加保鲜剂安喜培-F处理"冠玉"枇杷果实保鲜效果最好,其次是低温贮藏处理。
- 王佳俞燕芳蔡平王利芬袁卫明张春晓
- 关键词：白沙枇杷保鲜
