赵思琪
- 作品数：8 被引量：33H指数：4
- 供职机构：武汉科技大学更多>>
- 发文基金：教育部人文社会科学研究基金国家现代农业产业技术体系建设项目中国营养学会营养科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 芝麻酚生物活性的研究进展
- 2019年
- 综述了芝麻酚生物活性的研究进展,为芝麻酚的深入研究提供科学依据。
- 马丛丛许继取赵思琪杨蓓杨陈黄庆德
- 关键词：芝麻酚生物活性
- 莲房原花青素对阿尔茨海默病小鼠认知功能的改善作用及其机制研究
- 目的:观察莲房原花青素(LSPC)对APP/PS1双转基因老年痴呆模型小鼠学习记忆能力、β-淀粉样蛋白(Aβ)沉积水平和海马长时程增强(LTP)效应的影响，探究LSPC改善阿尔茨海默病的作用及分子机制。 方法:采用2月...
- 赵思琪
- 关键词：阿尔茨海默病莲房原花青素突触可塑性
- 文献传递
- 武汉市洪山区752名流动儿童生长发育状况调查被引量：9
- 2017年
- 目的了解武汉市洪山区流动儿童生长发育状况,为促进流动儿童体格发育提供科学依据。方法采用整群抽样方法,选取武汉市洪山区两所小学9~12岁学生,收集752名流动儿童的体质监测资料,对生长发育水平进行分析并与全国体质调研数据进行比较。结果各年龄组流动儿童身高均低于全国同龄儿童的均值,差异均有统计学意义(P<0.05);男童9岁组、10岁组和女童9岁组的体重均低于相应组别,差异有统计学意义(P<0.05)。消瘦检出率男童高于全国城乡水平,而女童低于全国城乡水平;超重及肥胖检出率男童与全国城市水平接近,女童高于全国城市水平。男童的消瘦、超重及肥胖的检出率与女童相比均较高,11岁年龄组性别差异有统计学意义(P<0.05)。结论城市流动儿童生长发育水平低于全国城乡儿童均值,流动男童营养不良的状况与女童相比更为严重。
- 曾婧李永俊张博轩赵思琪刘晗程光文
- 关键词：城市流动儿童生长发育营养状况
- 武汉市流动儿童肥胖及其营养KAP的病例对照研究被引量：6
- 2017年
- 目的:了解肥胖流动儿童营养知识、态度及行为状况,探讨影响流动儿童肥胖的相关因素,为流动儿童肥胖防治提供科学依据。方法:采用整群抽样,抽取两所小学3~6年级学生。按照中国学龄儿童青少年MBI肥胖筛查标准,筛选出流动儿童中肥胖者62名(发生率8.2%)作为病例,按年龄、性别匹配181名BMI正常的流动儿童作为对照,通过对两组儿童及其看护人发放营养KAP问卷的形式展开调查。结果:营养KAP结果显示,两组儿童在家庭收入来源、家中做饭人员、儿童早餐地点、看护人营养知识、儿童吃水果频率方面的差异有统计学意义(P<0.05);多因素Logistic回归分析显示,儿童高频率摄入水果(β=-0.495,OR=0.610,95%CI∶0.411~0.905)和看护人良好的营养知识(β=-0.518,OR=0.595,95%CI∶0.390~0.910)是肥胖发生的保护因素,而家长打零工(β=1.886,OR=6.593,95%CI∶1.293~33.614)是儿童发生肥胖的危险因素。结论:流动儿童肥胖发生率接已近城市儿童,其因素与儿童吃水果频率、看护人营养知识水平、看护人打零工密切相关。因此,有必要对流动儿童及看护人进行营养健康教育,使流动儿童肥胖趋势得以控制。
- 李永俊曾婧李文芳赵思琪程光文
- 关键词：肥胖流动儿童营养KAP病例对照研究
- 2016年武汉市流动儿童膳食质量及影响因素被引量：6
- 2017年
- 目的采用中国膳食平衡指数(DBI-07)评价武汉市流动儿童膳食质量状况及其影响因素。方法于2016年4月,采用整群抽样法对武汉市洪山区两所小学752名流动儿童开展为期3天的膳食调查,同时对儿童及其看护人进行营养知识-态度-行为问卷调查,应用DBI-07评分方法对儿童膳食质量进行评价并分析制约其膳食质量的影响因素。结果流动儿童膳食平衡指数正端分(HBS)、负端分(LBS)、膳食质量距(DQD)平均得分分别为6.41、28.29和34.70;适宜、低度、中度、高度摄入过量分别为408人(54.2%)、331人(44.0%)、13人(1.8%)和0人(0%),摄入不足的比例分别为0人(0%)、178人(23.7%)、530人(70.5%)和44人(5.8%),膳食失衡的比例分别为0人(0%)、108人(14.4%)、619人(82.3%)和25人(3.3%)。影响儿童膳食平衡指数的因素有性别、年龄、母亲文化程度、儿童水果摄入频次、儿童接受营养知识意愿。结论武汉市流动儿童膳食质量整体处于中度失衡状态,并以中度摄入不足为主。
- 李永俊曾婧李文芳赵思琪刘晗张博轩程光文
- 关键词：流动儿童膳食质量
- 芝麻酚抗炎机制研究进展被引量：2
- 2019年
- 芝麻酚是芝麻油中的主要抗氧化剂,对神经性炎症、关节炎、动脉粥样硬化、心肌相关炎症等都具有抗炎功效。芝麻酚通过调节氧化应激、炎症因子和炎症信号通路发挥抗炎作用。综述了芝麻酚对各种炎症的抑制机制,为其作为营养药品的应用和推广提供参考。
- 马丛丛许继取赵思琪杨蓓黄庆德
- 关键词：芝麻酚抗炎氧化应激分子机制
