董焕新
- 作品数：3 被引量：10H指数：2
- 供职机构：保定市产品质量监督检验所更多>>
- 发文基金：河北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 一种新型二维BINOL金属-有机框架的合成
- 2018年
- 以2-羟基-6-萘甲酸为原料,经过酯化、偶合、水解制得配体1,1'-联萘-2,2'-二羟基-6,6'-二甲酸,并以扩散法合成了一种新型二维BINOL-Sr金属有机框架(MOF(1)).配合物为三斜晶系,P-1空间群,晶胞参数:a=0.787 5(4)nm,b=1.242 1(8)nm,c=1.336 4(9)nm,α=114.64(2)°,β=98.644(15)°,γ=96.093(19)°,V=1.153 8(13)nm3,Z=2,R_1=0.049 6,wR_2=0.120 6.
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- 关键词：BINOL晶体结构
- 食品中动物源性成分的多重PCR快速检测被引量：4
- 2018年
- 目的利用多重PCR技术对市售的多种食品进行检测,确定动物源性成分的种类,进行掺假及真伪鉴别。方法对鸡、猪、牛、兔、绵羊、山羊、马、鹿8种动物源性产品进行DNA提取,根据不同动物线粒体DNA设计特异性引物,根据脊椎动物细胞色素b基因mt DNA序列设计通用引物作为内源参照,对8种动物源性产品的DNA进行多重PCR扩增,同时对多种成分进行鉴定。结果琼脂糖凝胶电泳表明,此方法能同时扩增出8种动物的特异性条带,检测灵敏度达到0.01%。结论所建立的鉴定多种动物源性成分的新方法,操作简便、快速准确,可为各检验机构对食品进行检测提供方法指导。
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- 关键词：多重PCRDNA提取动物源性成分
- 驴肉及其制品真伪鉴别技术研究进展被引量：6
- 2017年
- 驴肉及其制品因具有极高的营养价值和独特的味道而深受人们喜爱。因其价格居高不下,市场上存在商贩掺假销售问题,极大侵犯了消费者的合法权益甚至危害身体健康,且扰乱了市场诚信。目前,中国尚未建立驴肉产品质量监督检测标准。因此,迫切需要建立一种简单、快速、准确的驴肉产品检测方法。近几年来,聚合酶链反应(polymerase chain reaction,PCR)及其衍生技术成为鉴别驴制品真伪的研究热点,新兴的DNA条形码和数字PCR技术也具有较大的应用潜力。本文综述了驴肉及其制品的形态、代谢物、蛋白质、核酸检测方法的研究进展,这些方法主要包括光谱法、色谱法、酶联免疫吸附法、PCR及其衍生技术等。
- 刘畅张奇王思颖董焕新吕运开
