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文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生

主题

  • 1篇大学生
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  • 1篇自我评价
  • 1篇紊乱性

机构

  • 3篇西安交通大学...

作者

  • 3篇鲜瑶
  • 3篇廖侠
  • 3篇李卫敏
  • 3篇宋戈
  • 2篇张雷
  • 1篇姚红梅
  • 1篇李瑞祥

传媒

  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇中国医学伦理...
  • 1篇营养学报

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
大麦苗粉调节血糖血脂的临床研究被引量:8
2017年
糖尿病(diabetes mellitus,DM)是由多种病因引起以慢性高血糖为特征的代谢紊乱性疾病,而高血糖是由于胰岛素分泌或作用的缺陷,或两者同时存在而引起。目前公认糖尿病是复合病因的综合征,与遗传、自身免疫及环境因素有关。
鲜瑶宋戈廖侠李卫敏李瑞祥张雷
关键词:血糖血脂代谢紊乱性疾病慢性高血糖胰岛素分泌环境因素
大麦苗粉营养保健功能的研究进展被引量:20
2016年
大麦苗粉由新鲜的大麦嫩茎叶加工而成,含丰富的蛋白质、酶、维生素、矿物质等营养活性物质。本文综述大麦苗粉降血脂、降血糖、抗肿瘤、预防便秘等功能的研究进展。
鲜瑶张雷宋戈李卫敏廖侠
关键词:营养成分保健功能
大学生饮食相关行为及健康伦理研究被引量:7
2015年
目的研究在校大学生日常的饮食相关行为与健康的关系,为大学生的健康教育提供依据。方法采用分层整群随机抽样研究方法,通问卷调查的形式,对西安交通大学2105名在校大学生进行调查。结果在本次调查中,大学生普遍存在不良饮食行为,同时在自我体像评价方面存在认知偏差和盲目减肥现象,而且不同性别不同体质指数的大学生饮食相关行为有差异。结论大学生不健康的饮食行为是导致体质指数异常主要原因之一,因而有必要加强对大学生的健康伦理教育和饮食健康指导,引导他们承担健康责任,自觉管理健康。
姚红梅廖侠宋戈鲜瑶李卫敏
关键词:大学生体重指数自我评价
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