张厚芳
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 供职机构：贵州理工学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 比较不同预处理方式提取紫苏挥发性成分的差异被引量：2
- 2018年
- 分别用超声波(ultrasonic)和微波(microwave)预处理紫苏,采用同时蒸馏萃取(simultaneous distillation-extraction,SDE)和气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)技术,研究不同预处理方式对紫苏挥发性成分的影响。用超声波预处理紫苏,一共检测到33种挥发性成分;挥发性成分的总量为6939.15μg/g;用微波预处理紫苏,一共检测到39种挥发性成分,挥发性成分的总量为4893.15μg/g。两种预处理方式一共得到48种挥发性成分。超声波预处理比微波预处理得到挥发性成分种类少,但挥发性成分的总含量和具有香味成分的含量更高,说明超声波预处理更适合香味物质的提取。
- 黄名正李鑫张厚芳
- 关键词：超声波微波同时蒸馏萃取气质联用挥发性成分
- 火龙果花干燥工艺的研究进展被引量：1
- 2017年
- 研究表明火龙果花具有抗氧化、降血糖的作用,营养价值极高。研究火龙果花具有很大的意义,本文对火龙果花干燥工艺进行综述,为火龙果花干燥工艺研究提供方法参照和理论依据,确定一条干燥火龙果花的最优工艺路线,开发火龙果花系列产品,进而为火龙果花带来更大的经济效益。
- 张厚芳邱先帆孟祥道吕小艳黄名正
- 关键词：火龙果干花
