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张磊

作品数:3 被引量:14H指数:2
供职机构:伊犁师范学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇向日葵盘
  • 3篇果胶
  • 2篇低甲氧基果胶
  • 1篇树脂
  • 1篇脱色
  • 1篇胶液

机构

  • 3篇伊犁师范学院
  • 2篇石河子大学

作者

  • 3篇张磊
  • 2篇史双枝
  • 2篇刘忆冬
  • 1篇柳红东

传媒

  • 1篇广西园艺
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇粮油加工

年份

  • 1篇2009
  • 2篇2008
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
向日葵盘中低甲氧基果胶提取试验被引量:2
2008年
本试验以新疆的向日葵为原料,研究了在普通酸法提取的基础上添加螯合剂六偏磷酸钠提取果胶的条件。试验得出酸解的最优化条件为:提取温度75℃、提取时间65 m in、料液比1∶25、提取液pH值为3.0,此条件下向日葵盘中果胶类物质的提取率为10.06%。
刘忆冬张磊史双枝
关键词:向日葵盘果胶
向日葵盘中低甲氧基果胶提取工艺的研究被引量:3
2008年
本试验以新疆的向日葵为原料,研究了在普通酸法提取的基础上添加螯合剂六偏磷酸钠提取果胶的工艺条件。试验采用正交设计,利用方差分析对提取温度、提取时间和提取液的pH值对果胶得率的影响进行了探讨,得出酸解工艺的最优化条件为:提取温度75℃、提取时间65min、料液比1∶25、提取液pH值为3.0,此条件下向日葵盘中果胶类物质的提取率为10.06%。
刘忆冬张磊史双枝
关键词:向日葵盘果胶
树脂对向日葵盘果胶液脱色的研究被引量:9
2009年
比较了6种树脂对向日葵盘果胶液的脱色效果。在静态吸附试验研究的基础上,筛选出效果较好的树脂进行动态试验研究。实验表明:D900型吸附树脂对向日葵盘果胶提取液具有较好的吸附脱色效果和较低的果胶损失率,该树脂对向日葵盘果胶脱色的适宜工艺参数为:室温(约25℃),流速3.6BV/h,上柱液pH为4左右。此工艺对果胶提取液中色素的吸附率可达84.3%。树脂吸附后可用70%乙醇进行洗涤再生。
张磊柳红东
关键词:向日葵盘果胶树脂脱色
共1页<1>
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