2024年8月31日
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张薇薇
作品数:
2
被引量:8
H指数:2
供职机构:
山西农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
山西省自然科学基金
山西省科技攻关计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
韩瑜
山西省农畜产品加工研究生教育创...
李志刚
山西省农畜产品加工研究生教育创...
王愈
山西省农畜产品加工研究生教育创...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
2
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 响应面法
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
山西农业大学
研究主题:谷子 大学生 小麦 高校 玉米
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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