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侯英敏

作品数:30 被引量:101H指数:7
供职机构:大连工业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金辽宁省自然科学基金大连市科学技术基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 45个轻工技术与工...
  • 38个生物学
  • 33个化学工程
  • 29个农业科学
  • 21个理学
  • 19个医药卫生
  • 19个文化科学
  • 10个自动化与计算...
  • 7个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 6个石油与天然气...
  • 5个建筑科学
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电气工程
  • 3个经济管理
  • 3个艺术
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 2个航空宇航科学...

主题

  • 31个发酵
  • 28个酵母
  • 26个活性
  • 21个蛋白
  • 19个麦芽
  • 18个芽孢杆菌
  • 18个色谱
  • 18个酿酒
  • 18个酿酒酵母
  • 17个教学
  • 16个芽孢
  • 13个脂肪酶
  • 13个乳酸
  • 12个蛋白酶
  • 12个抑菌
  • 11个乳酸菌
  • 10个代谢
  • 10个抗菌
  • 9个乙烯
  • 8个乙烯醇

机构

  • 46个大连工业大学
  • 7个大连轻工业学...
  • 5个江南大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个大连海事大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个长江大学
  • 1个大连医科大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个海南大学
  • 1个山东大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个深圳大学
  • 1个武汉大学
  • 1个教育部
  • 1个天津大学

资助

  • 26个国家自然科学...
  • 18个辽宁省教育厅...
  • 16个辽宁省自然科...
  • 15个辽宁省高校创...
  • 14个国家重点基础...
  • 12个大连市科技计...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个大连市科学技...
  • 7个公益性行业(...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个辽宁省教育厅...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个辽宁省高等学...
  • 5个中央高校基本...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国家海洋公益...
  • 4个辽宁省教育厅...

传媒

  • 35个大连工业大学...
  • 19个食品工业科技
  • 16个食品与发酵工...
  • 14个中国酿造
  • 13个微生物学通报
  • 12个工业微生物
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  • 10个食品与生物技...
  • 8个中国食品添加...
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  • 7个食品科学
  • 7个食品研究与开...
  • 7个教育教学论坛
  • 7个第三届全国酶...
  • 6个应用与环境生...
  • 6个麦类作物学报

地区

  • 48个辽宁省
  • 2个江苏省
  • 1个天津市
51 条 记 录,以下是 1-10
孙玉梅
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宪臻
供职机构:大连工业大学
研究主题:酶学性质 黄原胶 寡糖 啤酒 异源表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王一
供职机构:大连工业大学
研究主题:脂肪酶 生物催化 水凝胶 反相乳液聚合 酶固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亮
供职机构:大连工业大学
研究主题:大麦 食品生物技术 发酵 酶活力 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐文竹
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:生物炭 果寡糖 菊糖 壳寡糖 发酵条件优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵长新
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丛丽娜
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:溶菌酶 海参 枯草芽孢杆菌 基因工程菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志文
供职机构:大连工业大学
研究主题:甘蓝型油菜 快繁 油菜 甘蓝型黄籽油菜 施底肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴永哲
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:双向电泳 酿酒酵母 蛋白质组 环境工程学 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:啤酒 分离纯化 酵母 薄层层析 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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