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2024年7月19日星期五

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傅新征: 作品数：13 被引量：29H指数：3; 供职机构：武夷学院茶与食品学院更多>>; 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金福建省科技计划重点项目福建省科技创新平台建设项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程电子电信更多>>

合作作者

王淑培武夷学院茶与食品学院
吕峰福建农林大学食品科学学院
吴玉琼武夷学院茶与食品学院
黄艳武夷学院茶与食品学院
徐颖惠武夷学院生态与资源工程学院

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域

领域

16个轻工技术与工...
11个农业科学
8个化学工程
8个文化科学
5个环境科学与工...
4个电子电信
4个医药卫生
4个理学
3个生物学
2个天文地球
2个机械工程
2个水利工程
2个交通运输工程
1个经济管理
1个哲学宗教
1个矿业工程
1个石油与天然气...
1个冶金工程
1个自动化与计算...
1个航空宇航科学...

主题

9个响应面
9个响应面法
8个响应面法优化
8个酶解
7个岩茶
7个武夷岩茶
7个教学
6个蛋白
6个得率
6个多糖
6个教学改革
6个风味
5个饮料
5个营养
5个教育
3个代际传承
3个稻作
3个淀粉
3个动因
3个亚硝酸

机构

12个武夷学院
4个福建农林大学
1个广西大学
1个福建农业大学
1个南平师范高等...
1个清华大学
1个西北农业大学
1个莆田学院
1个郑州大学
1个西南大学
1个西南农业大学
1个福建省疾病控...
1个重庆市农产品...

资助

9个福建省教育厅...
6个国家自然科学...
6个福建省科技计...
5个福建省自然科...
4个国家级大学生...
3个福建省教育厅...
3个福建省教育厅...
3个福建省科技创...
3个国家科技部农...
2个国家高技术研...
2个中国博士后科...
2个福建省教育厅...
2个福建省大学生...
2个福建省教委科...
2个福建省科技厅...
2个福建省区域科...
2个南平市科技计...
1个福建省星火计...
1个广西壮族自治...
1个国家科技攻关...

传媒

12个武夷学院学报
5个中国酿造
4个热带作物学报
4个食品研究与开...
3个安徽农业科学
3个中国粮油学报
3个福建农林大学...
2个安徽农学通报
2个黑龙江农业科...
2个农业工程学报
2个食品工业科技
2个食品科学
2个食品科技
2个中国野生植物...
2个福建农业学报
2个食品与机械
2个中国油脂
2个营养学报
2个江西食品工业
2个农产品加工

地区

9个福建省
1个河南省
1个重庆市

共 16 条记录，以下是 1-10

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王淑培: 供职机构：武夷学院茶与食品学院; 研究主题：木薯渣竹笋加工膳食纤维堆肥武夷岩茶; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

吴玉琼: 供职机构：武夷学院; 研究主题：种质资源红茶适制性武夷岩茶茶树种质资源; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

吕峰: 供职机构：福建农林大学食品科学学院; 研究主题：石莼抗氧化类黄酮鼠曲草薏苡仁; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

胡永乐: 供职机构：武夷学院; 研究主题：大红袍毛茶香型调香拼配; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

徐颖惠: 供职机构：武夷学院; 研究主题：回收聚合硫酸铁十水碳酸钠稀土响应面法; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

黄艳: 供职机构：武夷学院茶与食品学院; 研究主题：鱼糜脆片包装材料茶品质草鱼; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李宇翔: 供职机构：福建农林大学; 研究主题：叶下珠抗乙肝病毒铬配合物体外生物活性体外抗HBV; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

孙辉: 供职机构：武夷学院; 研究主题：山药多糖复配蛋糕品质改良剂海绵蛋糕; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张美玲: 供职机构：武夷学院茶与食品学院; 研究主题：大红袍茶汤奶茶; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李国平: 供职机构：郑州大学; 研究主题：花粉管黑松油杉激光扫描共聚焦显微镜花粉; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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