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孔红

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：无锡轻工大学食品学院更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个食品
  • 3个超滤
  • 2个蛋鸡
  • 2个平板
  • 2个平板式
  • 2个球蛋白
  • 2个免疫
  • 2个免疫球蛋白
  • 2个膜分离
  • 2个鸡蛋
  • 2个功能性
  • 2个杆菌
  • 2个IGY
  • 2个大肠杆菌
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋黄
  • 1个电图
  • 1个丁香
  • 1个丁香酚

机构

  • 2个无锡轻工大学
  • 2个山东师范大学
  • 1个山东省花生研...

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省科委基...
  • 1个山东省软科学...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个青岛市公共领...
  • 1个山东省农业重...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个山东师范大学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个农牧产品开发
  • 1个日用化学工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个山东医药
  • 1个生物学通报
  • 1个食品科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个中国商办工业
  • 1个生理学报
  • 1个适用技术之窗
  • 1个食品工业
  • 1个营养学报
  • 1个山东食品发酵

地区

  • 2个山东省
  • 1个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
马培松
供职机构：山东师范大学生命科学学院生物系生物科学系
研究主题：免疫球蛋白 大肠杆菌 蛋鸡 IGY 功能性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高福成
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：免疫球蛋白 超滤 甲壳素 羧甲基壳聚糖 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐琳
供职机构：山东师范大学
研究主题：花色苷 抗氧化活性 迎春花 发酵 探针
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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