您的位置: 专家智库 > >

张艳艳

作品数:18 被引量:121H指数:7
供职机构:上海商学院更多>>
发文基金:上海市科技兴农推广项目教育部留学回国人员科研启动基金博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理医药卫生更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 11个经济管理
  • 11个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 9个理学
  • 8个生物学
  • 8个文化科学
  • 6个核科学技术
  • 5个环境科学与工...
  • 4个自动化与计算...
  • 3个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 2个历史地理
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 14个食品
  • 9个色谱
  • 9个食品安全
  • 8个电子束
  • 8个电子束辐照
  • 8个多糖
  • 7个芽孢
  • 7个芽孢杆菌
  • 7个质谱
  • 6个单核细胞增生
  • 6个单核细胞增生...
  • 6个电机
  • 6个电子鼻
  • 6个电子鼻技术
  • 6个电子加速器
  • 6个电子直线加速...
  • 6个药剂
  • 5个蛋白
  • 5个蛋黄
  • 5个蛋黄粉

机构

  • 13个上海商学院
  • 6个上海市农业科...
  • 6个上海束能辐照...
  • 4个华东理工大学
  • 3个浙江大学
  • 2个江南大学
  • 2个上海师范大学
  • 2个上海水产大学
  • 1个复旦大学
  • 1个南京大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个江西省农业科...
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个上海出版印刷...
  • 1个同济大学
  • 1个曲阜师范大学
  • 1个上海大学
  • 1个中国药科大学

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个上海市科技兴...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个上海市“科技...
  • 6个上海市教育委...
  • 6个上海市教育委...
  • 6个上海市科技兴...
  • 6个上海市科委国...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个公益性行业科...
  • 5个国际科技合作...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个上海地方本科...
  • 2个上海市高等学...
  • 2个上海市科学技...

传媒

  • 10个食品与发酵工...
  • 9个食品工业
  • 8个农产品加工
  • 8个食品与生物技...
  • 7个食品科学
  • 7个安徽农业科学
  • 7个上海商学院学...
  • 6个粮油食品科技
  • 6个上海农业学报
  • 6个西北农林科技...
  • 6个核农学报
  • 6个食品安全质量...
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业学报
  • 5个辐射研究与辐...
  • 5个食品研究与开...
  • 5个保鲜与加工
  • 5个农产品加工(...
  • 4个华北农学报
  • 4个食品工业科技

地区

  • 23个上海市
23 条 记 录,以下是 1-10
白晨
供职机构:上海商学院
研究主题:松茸 灵芝 食品安全 原生质体 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚文元
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 电子束 辐照 电子加速器 杀菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔秋莲
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 电子束 辐照 保鲜效果 电子加速器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜伟强
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 电子束 辐照 杀菌 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳玲
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 电子束 辐照 杀菌效果 Γ射线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海宏
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 保鲜效果 保鲜 电子束 辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫霞
供职机构:上海商学院
研究主题:家蝇幼虫抗菌肽 酪蛋白 银杏叶提取物 抗菌肽 家蝇幼虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构:上海商学院
研究主题:冷链物流 城市物流 物流管理 实践教学体系 冷链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢艳花
供职机构:华东理工大学
研究主题:甲氧基 查耳酮 紫菀 总黄酮 二甲基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志军
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 电子束 辐照 杀菌效果 Γ射线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0