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曹万新

作品数:62 被引量:372H指数:12
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划陕西省科技攻关计划科技部科研院所技术开发研究专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生经济管理更多>>

领域

  • 91个轻工技术与工...
  • 67个化学工程
  • 37个农业科学
  • 29个医药卫生
  • 27个理学
  • 22个经济管理
  • 21个石油与天然气...
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  • 17个生物学
  • 13个一般工业技术
  • 12个文化科学
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  • 3个天文地球
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个交通运输工程

主题

  • 62个油脂
  • 41个大豆
  • 35个用油
  • 35个食用油
  • 33个食品
  • 33个籽油
  • 31个脱色
  • 30个制油
  • 30个甾醇
  • 30个酶法
  • 29个植物油
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  • 27个营养
  • 27个制取
  • 27个脱胶
  • 26个食用
  • 26个菜籽
  • 22个菜籽油
  • 20个浓缩蛋白

机构

  • 61个国家粮食局西...
  • 13个国内贸易部西...
  • 10个东北农业大学
  • 10个陕西科技大学
  • 5个国家粮食储备...
  • 3个江南大学
  • 3个国家粮食局
  • 3个中国粮油学会
  • 3个安徽大平工贸...
  • 2个四川大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个无锡轻工大学
  • 2个浙江工商大学
  • 2个国内贸易部
  • 2个北大荒米业集...
  • 2个北海粮油工业...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个安徽工学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个合肥工业大学

资助

  • 21个国家科技支撑...
  • 17个“十一五”国...
  • 14个国家社会公益...
  • 13个国家高技术研...
  • 11个国家自然科学...
  • 11个陕西省科技攻...
  • 10个陕西省自然科...
  • 9个博士科研启动...
  • 8个西安市科技计...
  • 8个国家科技部农...
  • 8个咸阳市科技计...
  • 7个黑龙江省科技...
  • 6个国家科技攻关...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个科技部科研院...
  • 6个陕西省科学技...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个陕西省教育厅...
  • 5个公益性行业科...

传媒

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  • 22个中国粮油学会...
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  • 18个食品科技
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  • 17个食品科学
  • 17个中国粮油学会...
  • 17个中国粮油学会...
  • 16个中国粮油学报
  • 13个中国粮油学会...
  • 12个食品工业
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个农业机械
  • 11个粮食与油脂
  • 9个中国酿造
  • 9个安徽农业科学
  • 7个粮食与饲料工...

地区

  • 69个陕西省
  • 7个黑龙江省
  • 2个河南省
  • 2个江苏省
  • 2个北京市
  • 2个四川省
  • 1个安徽省
  • 1个云南省
92 条 记 录,以下是 1-10
魏冰
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:冷榨 菜籽饼 脱皮 环己烷 浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟橘
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:食用油 植物油 油脂 食品 浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴生平
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:醇法大豆浓缩蛋白 醇法 大豆糖蜜 蛋白改性 闪蒸脱溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石珊珊
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:醇法大豆浓缩蛋白 菜籽饼 冷榨 脱皮 大豆浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史宣明
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:生物柴油 大豆异黄酮 小品 杏仁油 精制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨帆
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:油脂 脱皮 菜籽饼 油脂加工 冷榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜宣利
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:冷榨 脱皮 溶剂浸提 菜籽饼 长柄扁桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱正友
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:大豆糖蜜 醇法大豆浓缩蛋白 蛋白改性 闪蒸脱溶 真空干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武丽荣
供职机构:《中国油脂》编辑部
研究主题:食用油 精制 大豆异黄酮 提取精制 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈燕
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:冷榨 杏仁油 生物柴油 神经酸 微胶囊包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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