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李杨

作品数:76 被引量:225H指数:8
供职机构:绥化学院食品与制药工程学院更多>>
发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项黑龙江省自然科学基金绥化学院教育教学改革项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 22个农业科学
  • 19个化学工程
  • 19个文化科学
  • 17个医药卫生
  • 13个经济管理
  • 13个生物学
  • 9个理学
  • 7个环境科学与工...
  • 6个自动化与计算...
  • 5个电气工程
  • 4个政治法律
  • 2个金属学及工艺
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个历史地理
  • 2个自然科学总论
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信

主题

  • 21个抗氧化
  • 20个活性
  • 19个教学
  • 18个多糖
  • 18个课程
  • 18个发酵
  • 17个食品
  • 17个响应面
  • 17个酶法
  • 17个抗氧化活性
  • 16个酶法提取
  • 15个饮料
  • 14个玉米
  • 13个蛋白
  • 12个芽孢杆菌
  • 10个芽孢
  • 8个袋栽
  • 8个地方本科
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白肽

机构

  • 24个绥化学院
  • 6个东北农业大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个东北师范大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个宁夏大学
  • 1个西北大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个中国人民大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个绥化师范专科...
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 20个中央级公益性...
  • 20个黑龙江省大学...
  • 16个黑龙江省自然...
  • 16个黑龙江省教育...
  • 15个绥化学院教育...
  • 10个国家自然科学...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个黑龙江省高等...
  • 5个黑龙江省普通...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 4个黑龙江省高等...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个中国博士后科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个黑龙江省新世...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个黑龙江省科技...

传媒

  • 19个食品工业
  • 19个绥化学院学报
  • 13个食品研究与开...
  • 12个中国食物与营...
  • 11个食品科技
  • 11个陕西农业科学
  • 10个中国酿造
  • 10个山西农业科学
  • 10个食品与机械
  • 10个农产品加工
  • 9个粮食与油脂
  • 8个北方园艺
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  • 8个江苏农业科学
  • 8个保鲜与加工
  • 7个中国调味品
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
  • 7个农业机械
  • 6个黑龙江畜牧兽...

地区

  • 23个黑龙江省
  • 1个吉林省
24 条 记 录,以下是 1-10
郭丽
供职机构:绥化学院食品与制药工程学院
研究主题:抗氧化活性 透明质酸 多糖 油豆角 花青素
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马丽媛
供职机构:绥化学院
研究主题:酶解 抗氧化性 杂粮 凝胶过滤 感官品质
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马雪
供职机构:绥化学院食品与制药工程学院
研究主题:透明质酸 抗氧化活性 抗氧化 胶原蛋白 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关海宁
供职机构:绥化学院
研究主题:保健饮料 抗氧化活性 肌原纤维蛋白 冬枣 响应面法优化
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刁小琴
供职机构:绥化学院
研究主题:冬枣 多酚 肌原纤维蛋白 保健饮料 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金凤
供职机构:绥化学院
研究主题:蛋白膜 脱脂豆粕 超声波 抗氧化 玉米胚芽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴云雷
供职机构:绥化学院
研究主题:透明质酸 花青素 保鲜效果 涂膜 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构:绥化学院
研究主题:速溶性 教学改革 黑木耳 食品专业 计算机机箱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔秀丽
供职机构:绥化学院食品与制药工程学院
研究主题:石墨烯 气凝胶 介孔 性能研究 晶体结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马松艳
供职机构:绥化学院
研究主题:贮氢电极 贮氢合金 氧还原 贮氢 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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