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杨枫

作品数：20 被引量：66H指数：5
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>

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机构

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地区

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共 27 条 记 录，以下是 1-10
高年发
供职机构：天津科技大学
研究主题：葡萄酒 丙酮酸 柠檬酸 L-乳酸 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
供职机构：教育部
研究主题：赭曲霉毒素A 黑曲霉 氧化沟 太阳模拟器 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张颖
供职机构：天津职业大学
研究主题：赭曲霉毒素A 短乳杆菌 高校 氨基酸 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石青松
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：嗜热乳酸杆菌 T-1 L-乳酸 亚铁氰化钾 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯宇
供职机构：天津科技大学
研究主题：Γ-氨基丁酸 短乳杆菌 醋液 醋酸菌 保健醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖宪
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：红曲霉 发酵 酿造 白酒 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任雪
供职机构：天津科技大学
研究主题：醋液 醋酸菌 保健醋 血清胆固醇 富含Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小刚
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：降酸 葡萄酒 葡萄 有机酸 葡萄酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张现青
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：丙酮酸 溶氧 高产菌株 生理生化特征 生理生化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁士仁
供职机构：天津科技大学
研究主题：柠檬酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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