您的位置： 专家智库 > >

毛玉涛

作品数：12 被引量：67H指数：6
供职机构：贵州大学化学与化工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金贵州省科学技术基金贵州省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 8个豆浆
  • 8个嘌呤
  • 8个保鲜
  • 7个壳聚糖
  • 6个保鲜效果
  • 5个饮料
  • 5个纳米
  • 4个豆腐
  • 4个豆腐制品
  • 4个豆制品
  • 4个野木瓜
  • 3个淀粉
  • 3个盐析
  • 3个盐析法
  • 2个低糖
  • 2个低甜度
  • 2个底物
  • 2个豆渣
  • 2个多糖
  • 2个性能评价

机构

  • 8个贵州大学
  • 8个贵州省发酵工...
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个新疆大学
  • 1个贵州工学院
  • 1个贵州省分析测...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个贵州省科学技...
  • 4个贵州省农业科...
  • 3个贵州大学自然...
  • 3个贵州省中药现...
  • 2个贵州省科技攻...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 2个贵州省社会发...
  • 2个贵州省优秀科...
  • 2个贵州省重大科...
  • 1个贵州省农业攻...
  • 1个贵州省自然科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个贵州省高等学...
  • 1个贵州省科技厅...

传媒

  • 7个贵州农业科学
  • 6个食品科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品与机械
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
  • 3个中国食物与营...
  • 3个食品工业科技
  • 3个江苏农业科学
  • 3个高校化学工程...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个贵州工业大学...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个现代食品科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国油脂
  • 2个华南理工大学...
  • 2个天然产物研究...
  • 2个贵州大学学报...

地区

  • 8个贵州省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
王明力
供职机构：贵州大学
研究主题：壳聚糖 纳米TIO2 保鲜 野木瓜 纳米SIOX
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洪
供职机构：贵州大学
研究主题：壳聚糖 嘌呤 纳米SIOX 纳米SIO 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
和岳
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题：纳米SIOX 纳米SIO 豆浆 嘌呤 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐维媛
供职机构：贵州大学
研究主题：莱氏野村菌 野木瓜 斜纹夜蛾 HPLC 齐墩果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆雅丽
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：薏苡仁 酵母 采后 柑橘 无铝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
司方
供职机构：贵州大学
研究主题：水溶性膳食纤维 酶法提取 豆渣 纤维素酶 豆制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫岩
供职机构：贵州大学
研究主题：薏苡仁 酵母 薏苡仁油 采后 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅臣
供职机构：贵州大学
研究主题：野木瓜 复合饮料 苦荞麦 麸皮 浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0