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汪金杰

作品数：4 被引量：29H指数：3
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金浙江省科技攻关计划浙江省重点科技计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 2个浙江省
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王向阳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：桔霉素 萝卜干 青菜 食品贮藏 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄建颖
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：壳聚糖 CMC 壳聚糖衍生物 保鲜效果 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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