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洪泽淳

作品数：10 被引量：106H指数：6
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目广东省自然科学基金国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 13个广东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
赵文红
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 客家黄酒 发酵 麦曲 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱敏
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 客家黄酒 氨基甲酸乙酯 麦曲 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫东
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄敏欣
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：客家黄酒 Γ-氨基丁酸 红曲 黄酒发酵 GABA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱豪
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 客家黄酒 红曲色素 生物活性 GABA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏丽珍
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：速溶奶茶 保健 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄希韵
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：速溶奶茶 挥发性成分 浸提液 香辛料 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何东明
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：速溶奶茶 保健 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琴
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：金柚 养殖废水 幼果 微藻 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴微
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：速溶奶茶 保健 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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